Do dortové formy dáme tenkou vrstvu jablečné směsi Poslední vrstva je jablečná směs.
Utřeme vejce s cukrem, postupně přidáme tekuté přísady, jablka a nakonec sypké. Pečeme v předehřáté
Ze všech surovin na těsto vypracuji těsto které dám odpočinout do lednice. Těsto pak rozdělím na 2 poloviny
Přidáme rum a mleté ořechy. Žloutky a jablečnou směs propojíme se sněhem z bílků
Troubu si předehřejeme na 180 °C. Změklé máslo zasypeme hladkou i polohrubou moukou a špetkou soli a
Nasypeme do něj cukr krystal a za stálého míchání necháme Výsledná barva by měla být ideálně zlatohnědá.
Pokud bude těsto příliš tuhé, přilijeme do něj mléko Těsto zaprášíme oříšky a poklademe na něj jablečnou
Mouku smíchejte s práškem do pečiva a s cukrem. Přidejte máslo, strouhané jablko, citronovou kůru, skořici
Všechny ingredience vrstvíme zespoda misky či hrníčku. Promícháme a necháme odležet.
Ztuhlý med necháme na 20 sekund rozehřát v mikrovlnce Těsto by nemělo téct, mělo by jít rozválet (což také
Do hrnce si nalijeme vodu, kterou přivedeme k varu. Vodu ochutíme skořicí, badyánem a cukrem. Nezapomeňte
Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na malé kostičky. Nasypte je do hrnce a podlijte asi
Den předem si namočíme rozinky do calvadosu a necháme je v něm naložené přes noc.
Jablka oloupu, nakrájím na kousky, dám do hrnce, zaleju vodou, přidám silnější plátek citronu, badyán
Smícháme prosátou mouku, pudink, prášek do pečiva a jedlou sodu. Vejce chvíli prošleháme s cukrem, vanilkovým
Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme mouku s práškem do pečiva, olej, mléko a promícháme. Pak
Jablká nastrúhame nahrubo a spolu s ostatnými surovinami dobre prešľaháme. Cesto vylejeme na plech a