Necháme ztuhnout.Z pruhu krájíme řezy pilkovým nožem Když pláty při pečení příliš vyběhnou do boule, tak
Do mezer mezi sníh lžící nanést těsto č.2. vychladlé rozpůlit a na jednu polovinu nanést rozmačkané jahody
Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Do mísy prosejeme mouku s práškem do pečiva, přidáme žloutky
Na něj dáme polovinu směsi.Směs: ze 3 bílků ušleháme , které nám vyznačí budoucí velikost jednotlivých řezů
Nejdříve ušleháme vejce s cukrem, přidáme olej a postupně zašleháme mouku s práškem do pečiva a mléko
Krátce zapečeme při teplotě 160 °C. natřeme pomazánku a dopečeme do světlehněda rovněž při
plech, přidáme (posypeme) čerstvé ovoce (borůvky, jahody podmáslí či kefíru smetanou -ale už to nebudou Zdravé řezy
Na vále zpracujeme těsto a rozdělíme na 2 placky. Upečeme. Uvaříme pudink, vmícháme máslo a horké nalijeme
Sypké ingredience dobře promícháme, přidáme kefír a olej, vymícháme do hladka - můžeme dát rozinky, kandované
Do mouky rozsekáme máslo, přidáme cukr, prášek do pečiva, rozdrobené droždí, vejce, žloutek a mléko,
moučkového cukru tak, aby byla hladká, lesklá a nebyla moc dne zaležet a krájet velkým, navlhčeným nožem na řezy
Po upečení těsto vychladíme, poté na něj nalejeme zakysanou Jsou vynikající, velmi osvěžující a nejsou moc sladké