Jahňacie mäso prešpikujeme cesnakom, posypeme kurkumou a osolíme. Na dno zapekacej misy rozložíme plátky
Já jsem dala na cca dvě hrsti masa dva stroužky česneku Jehněčí má svou specifickou chuť a vůni, ale díky česneku
Postup Cibuli, mrkev, petržel a česnek nakrajet na pekáči ze všech stran Maso vyndat a na oleji osmažit zeleninu
V míse prohněťte 500 g mletého jehněčího masa, hrst nasekaných mátových lístků, 2 drcené stroužky česneku
několik hodin do mléka Osušíme a prošoikujeme kousky česneku rozpustíme tuka kýtu zprudka opečeme ze všech stran Zeleninu
Prelisovaný cesnak, soľ a olej utrieme na pastu. s upečenou cuketkou a cibuľou, chlebom a obložíme zeleninou
Na másle a oleji opečeme kostky jehněčího masa, osolíme Přidáme cibulky, až se obalí v cukru, přidáme česnek
Žľazy umyjeme, narežeme na plátky, vložíme do misky a zalejeme mliekom. Dáme na 12 hodín do chladu.
Důkladně vyčištěné jehněčí maso si na čtyři hodiny odležet ponořené ve vychladlém zeleninovém vývaru se zeleninou
Jehněčí rozložíme, potřeme česnekem, osolíme, posypeme kmínem a poklademe listy medvědího česneku.
Jehněčí kolínka opláchneme, osušíme a odstraníme přebytečný , cibuli, celé stroužky česneku a bylinky.
Z jehněčího odstraňte přebytečný tuk a maso nakrájejte Zeleninu očistěte a nakrájejte na velké kusy.
Maso umelte na středně hrubo. Promíchejte ho s ostatními přísadami a osolte a opepřete podle chuti. Promíchejte
Smícháme suroviny na těsto, vypracujeme ho a pak vyválíme na tenké šišky. Ty namáčíme do těstíčka a smažíme
Do mísy dáme suroviny určené na karbanátky. Dochutíme solí, pepřem a pořádně zamícháme. Tvoříme karbanátky
Během pražení si nakrájíme na kostičky jehněčí maso.Cibulku trochu připaluje, je to v pořádku.Přidáme nakrájené jehněčí