Prelisujeme cesnak a pridáme ho do výpeku. Podávame so zeleninou alebo zeleninovým šalátom.
Jahňacie pľúcka narežeme na menšie kúsky a dobre rozmixujeme. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú
Vopred namočenú fazuľu uvaríme. Narezanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme uvarenú fazuľu, kukuricu,
Do vyhřáté trouby dáme jehněčí kýtu v hlubším pekáči Cibuli a česnek přidáme v celku.
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mletú papriku. Vložíme rebrá, posypeme ich nakrájaným
Jahňacie stehno husto prešpikujeme cesnakom, presolíme a potrieme zmesou oleja s drveným kmínom a citronovou
Mäso narežeme na kocky, pridáme všetky ingrediencie na marinádu, premiešame a necháme v chlade odstáť
Omyté, odblaněné maso nakrájíme na plátky. Do kameninové mísy dáme vrstvu nakrájené cibule , na ni položíme
Mäso narežeme na menšie medailónky. Veľmi jemne ich naklepeme, osolíme, okoreníme a trocha posypeme
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme na kúsky narezané pľúcka a chvíľu restujeme.
med, přilijte vroucí vodu tak, aby maso bylo jen těsně
Jehněčí kotletky osolte a opepřete. Kotletky se prodávají buď rozporcované, nebo v celku
kůru a vymačkanou šťávu, sušené oregano, polovinu česneku zbývající olej a opékejte na něm celer, cibuli a zbylý česnek
Česnek, citronovou kůru, pistáciové oříšky, petrželku Jehněčí hřbety svažte (každý zvlášť) potravinářským
Vroucí vodou zalijte kuskus v míse tak, aby byl jen těsně
Rozmixujte slaninu, česnek, citronovou kůru a polovinu Navrch dejte jehněčí kýtu a dejte péct.
Smíchejte polovinu jogurtu s česnekem, 25 g tahini Jehněčí plátky navršte na pita chleba s okurkou