Po upečení maso zabalíme do alobalu, aby šťáva krásně Nikdy ale maso nekrájíme ihned po upečení, zůstane
Zalijeme vínem, vložíme maso a pečeme přikryté v troubě Pečenou srnčí kýtu se švestkovou omáčkou podáváme se
Šalotky a brambory rozpůlíme. obložíme ji pečenými brambory a přidáme šalotkovou
Kuřecí prsa pečená v tatarské omáčce podáváme s hranolky nebo pečenými brambory.
Teď si připravíme omáčku z paprik: papriky pokapeme Na závěr vmícháme pečené papriky a rozmarýn, opepříme
přilijte tuk, který vykapal z bůčku, vyválejte v něm brambory a pečte další hodinu a půl, až bude bůček měkký a brambory
Mezitím se pustím do omáčky. stálého šlehání přidávám 1 litr horké vody, až je omáčka
Nakrájejte chleba a jednu cibuli nahrubo. Chléb rychle opečte na pánvi, aby získal barvu. Přidejte cibuli
Nakonec do omáčky vložíme karamelizované švestky a Plátky pečeně pak podáváme se švestkovou omáčkou a
Brambory ve slupce povařte 15 minut, sceďte. pánvi na zbylém másle orestujte přepůlené uvařené brambory
zmrzlinovače nebo dejte zamrazit do běžného mrazáku – viz cedníku s velkými oky a propasírujte, abyste se zbavili pecek
Do misy dame brambory, vejce a udelame kasi, pak pridame
Cviklu (surovú) nastrúhame najemno. Pridáme jemne vyžmýkanú (nie úplne) a pokrájanú kapustu, najemno
Přidáme červené víno aby s toho byla hustě tekoucí Pikantní omáčku podáváme k připravené černé zvěřině
Všechny ingredience smícháme a vínem doředíme v hustě tekoucí omáčku.
Na omáčku dobre rozmixujeme čierne ríbezle, cukor, s opečenými plátkami bagety.
prošlehaném vejci a pak v kuskusu – kuličky rukama pěkně rybízu, listem ledového salátu a opečenou bagetkou.
vína, aby z toho byla hustě tekoucí omáčka. Pikantní omáčku podáváme k připravené černé zvěřině
Salát nakrájíme na kousky, posolíme a necháme chvíli zkřehnout. Tortilly potřeme lžící zakysané smetany
placku. Mini langoše smažte v rozpáleném oleji asi 1 minutu
sečuánský pepř, koriandr, sůl, bílý pepř, koření pěti vůní
vyšším okrajem, přidejte cibuli a česnek a 4 minuty opékejte (podle chuti), rajčata pokrájená na malé kousky, omáčku
Špagety uvařte v osolené vodě, aby byly pěkně al dente Nakonec přidejte citronovou kůru i česnek a opékejte
Prohřejeme a vmícháme špagety, aby se omáčkou krásně Pěkně ostré špagety servírujeme s opečenou ciabettou