Mezitím si dáme uvařit brambory ve slupce. Uvařené brambory necháme zchladnout za oknem a pak
na 200 °C a husu odkryjte, aby se na ní vytvořila pěkná Vmíchejte do něj slaninu s opečenou houskou a nechte
na 200 °C a husu odkryjte, aby se na ní vytvořila pěkná Vmíchejte do něj slaninu s opečenou houskou a nechte
Nejprve pokrájejte cibuli nadrobno, zelí na tenké proužky a slaninu na kostičky. Na pánev vložte slaninu
Do malého hrnečku dáme med, červené víno, tymián, rozmarýn Opečená kachní prsa na kůži potřeme slabou vrstvou
Očištěné a doměkka uvařené brambory oloupejte a nastrouhejte Očištěnou zbylou cibuli pokrájejte na kostičky a opékejte
V den pečení kachnu vyndejte, nechte ohřát na pokojovou Nejlépe opékejte na mírném plameni do zlatohnědé barvy
Salát: Červenou čočku uvaříme dle návodu tak, aby zůstala
1 lžičku kořenící směsi (pivo napění!). Doma pečení či grilování je hodina až hodina a čtvrt
Pečeme cca 40 minut, průběžně podléváme pivem. Podáváme s jakkoliv upravenými bramborami.
s marinádou, přidáme mrkev a žampiony a podlijeme pivem Během pečení maso přeléváme výpekem.
Přidáme česnek, podlijeme pivem a 1 dl vývaru, přiklopené Na přílohu jsou vhodné vařené brambory nebo bramborová
Králíka vložíme do hlubšího pekáče a zalijeme směsí z utřených česneků, soli, koření, oleje a piva.Můžeme
Vinnou klobásu si smotáme do šnečků, které spíchneme Během pečení můžeme otočit a podle potřeby můžeme i
Dozlatova opečené vepřové plátky Podlijeme tmavým pivem Vhodné přílohy brambory, rýže a podobně.
tenké plátky - polovinu nakrájené slaniny vložíme na dno Maso po upečení vyjmeme a do výpeku zamícháme nastrouhaný
kmínem, přidáme sádlo a podlijeme pivem. Pečené kotlety z divočáka na pivu podáváme s bramborovým
Olej rozpalte v hrnci se silným dnem a pak na něm ze momentě, kdy začne prskat, přidejte cibuli a česnek a opékejte
která obložíme očištěnou jarní cibulí, podlijeme vínem jako hlavní chod s bramborem.
Během pečení podléváme pivem, případně dolijeme trochu K vepřové pečeni na bylinkách a pivu je vhodnou přílohou
Postup Vepřová žebra rozdělte na větší díly tak, aby Poté podlijte pivem a pečte přikryté v předem vyhřáté
nasekaným rozmarýnem a podlijeme asi 250 ml tmavého piva Během pečení poléváme kuře i zeleninu pivem.