Okolo rebierok mäsa vyrežeme kapsu. Zmiešame všetky ingrediencie na marinádu a vytrieme vnútro kapsy
Jahňací chrbát narežeme cez mäso až po kosť na časti Upečený chrbát podľa zárezov rozrežeme a na misu poskladáme
Postup Jehněčí kýtu vyndáme z lednice a necháme 30 Jehněčí kýtu ze všech stran napepříme, nasolíme, pokapeme
Na oleji, v ktorom sme opekali rebierka, orestujeme Mäkké rebierka odkryjeme a zapečieme 10 min kvôli farbe
obložíme na plátky nakrájaným maslom a podlejeme bielym vínom Omáčku podávame zvlášť.
Brambory oloupeme, rozčtvrtíme, omyjeme. Do pečící mísy dáme slaninu, česnek, brambory, z obou
česnekem ještě během pečení. přílohou jsou vařené brambory a dušená zelenina, třeba
Jehněčí plec odblaníme a nožem propícháme (prošpikujeme s bramborovou kaší a zeleným salátem.
Jako přílohu postačí vařené brambory. Jehněčí pečené v šalvěji podáváme při slavnostní příležitosti
Upečený jehněčí hřbet uchováme na teple. Pečený jehněčí hřbet nakrájíme na porce, rozdělíme
Mrkev oloupejte, podélně rozpulte, položte na dno pekáče Upečené maso vyjměte a nechte 5–10 minut odpočinout
Dolijeme červeným vínem. Jako přílohu k pečeným jehněčím kolínkům doporučuji
Pekáč pevně uzavřeme alobalem (lesklou stranou dospod Na pekáč vrátíme jehněčí maso.
Jehněčí maso opereme, osušíme, protáhneme slaninou Vhodnou přílohou k pečenému jehněčímu masu jsou brambory
Takto připravenou směs promícháme v pekáči s opečenými , přelijeme omáčkou a podáváme se šťouchaným bramborem
Při pečení často podléváme a poléváme vypečenou šťávou Maso naporcujeme a vložíme do omáčky.
Jahňacie mäso prešpikujeme slaninou, okoreníme a osolíme. Uložíme do pekáčika, posypeme rozmarínom,