Těsto by nemělo být příliš pevné ani moc řídké. Můžeme použít síto na halušky nebo jen lžičku.
Z odpalovaného těsta vykrajujeme lžící malé nočky, Odpalované nočky můžeme taky zamrazit.
vyšší vrstvu sádla a lžičkou vykrajujeme z těsta nočky Hotové smažené nočky klademe na papírové utěrky odsát
do ní vejce a promícháme tak, aby vzniklo hladké pevné Nočky jsou výborné do polévek, ale i k omáčkám.
Všechny suroviny protřepeme v uzavíratelné skleničce. Poté uložíme do lednice, kde nám dresink vydrží
Mouku smícháme s práškem do pečiva, solí a sodou. Přidáme vejce a podmáslí a poté vymícháme hladké těsto
Vymačkáme šťávu z pomeranče a citronu. Obě šťávy přelijeme do kastrůlku a přidáme ostatní suroviny. Zahřejeme
Rolky položíme na plech spojem dospodu. Vejce rozšleháme se 2 lžícemi vody a rolky potřeme.
Čočku si namočíme do studené vody nejlépe přes noc. Uvařenou čočku smícháme se zeleninou a podle potřeby
Vepřové maso očistíme, osušíme a nakrájíme na menší kostky. Česnek oloupeme, podrtíme nožem a nasekáme
Paštiku rozetřeme na do pekáčku s pečicím papírem. Širším nožem naznačíme " nakrojení". Pečeme
Přebranou čočku uvaříme ve vroucí osolené vodě asi Nakonec vmícháme uvařenou čočku a osolíme.
Droždí rozdrobíme v troše vlažného mléka, rozmícháme, přidáme trochu prosáté mouky a připravíme kvásek
Vše zalijeme vodou, vsypeme čočku a vaříme 10-12 minut Jakmile je čočka měkká vmícháme nastrouhaný parmazán
Oloupanou mrkev nakrájíme na tenké špalíčky. Vaříme ji v osolené vodě asi 6 minut. Maso naklepeme, osolíme
Přidáme čočku z konzervy( rychlejší vaření) a přilijeme
Přísady na těsto smícháme a necháme ho 20 minut odpočinout. Palačinky upečeme na másle a necháme stranou
Čočku propláchneme a uvaříme doměkka. Rybu osolíme, opepříme a jemně poprášíme moukou a tymiánem