Špekáčky na černém pivě s cibulí
Na pánvi rozehřejeme máslo a opečeme na kolečka nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájenou papriku a ještě
Panenka na černém pepři a rozmarýnu
Panenku očistíme, posypeme mletým pepřem, kousky rozmarýnu, osolíme a vše do masa vmasírujeme. Na teflonové
Kandované jedlé květy: šeřík
TIP: Kandovat se dají všechny jedlé květy, jen některé U šeříku pozor, aby to byl ten náš český, jedlý.
Piškotový dort s jedlým papírem
Ještě do horkého pudingu zašleháme tvaroh, vznikne Jedlý papír je potištěn potravinářskými barvami a mohou
Hovězí plátky na černém pivu
zeleniny klademe plátky hovězího masa, podlijeme černým Během pečení nezapomínáme podlévat černým pivem.
Zelné karbanátky s uzeným masem
Mleté maso (nejlépe z bůčku) dáme do mísy, přidáme okapané, vymačkané, na menší kusy pokrájené zelí,
RAW koláč z černého rybízu
Slunečnici rozmixujeme, nahrubo nastrouháme cuketu a vše promícháme s ostatními ingrediencemi. Vznikne
Zelné závitky v kysaném zelí
Z hlávkovej kapusty oberáme listy - najlepší spôsob: dáme ju do vriacej vody, varíme pár minút, vyberieme
Salát z fazolí černé oko
Všechnu zeleninu nakrájíme na přibližně stejné kousky, fazole scedíme a necháme okapat. Připravíme větší
Mleté maso v zelných listech
Zamícháme, z koření používám jen pepř a trošku více Hlídáme povrch, aby se zelné listy nepřipálily.
Hospodský zelný salát s cibulkou
Zelí tence nakrouháme, spaříme 1 litrem vroucí vody v hrnci (zalijeme vroucí vodou a necháme v hrnci
Placky z pohanky se zelným salátem
Postup Uvařenou pohanku necháme vychladnout. Mezi tím si opražíme slaninku. Po vychladnutí do pohanky
Víno z černého a červeného rybízu
Zátky nejprve vsuneme jen volně, neboť víno nám bude byly plné Teprve když je víno úplně hotové, láhve pevně
Rychlá polévka z černých fazolí
Omytou a očištěnou zeleninu nakrájíme na drobné kostičky. Slijeme fazole, propláchneme a necháme na
Řepný chlebíček s kozím sýrem
V misce promíchejte ovesné vločky, dýňová semínka prosejte) oba druhy mouky s kypřicím práškem, jedlou
Krupicová kaše se šafránem a černým bezem
Krupičku namočte do půl litru mléka, oslaďte vanilkovým nebo krupicovým cukrem a nechte nabobtnat.
Pissaladière s liškami a černými olivami
Troubu předehřejte na 200 °C. V pánvi na oleji opékejte asi 20–25 minut cibuli, až zezlátne a zkaramelizuje
Zelná polévka s houbami a kroupami
Rozpalte hrnec a na středním ohni opečte slaninu dozlatova. Přidejte cibuli, mrkev, celer, česnek a bylinky