Koláče se švetskami
Do středu koláčů dáme okapané švestky, okraje těsta potřeme rozšlehaným vejcem a nakonec koláče posypeme
Chodský koláč
Příprava koláče: Z droždí, lžíce mouky, lžíce cukru Pečeme, až budou okraj a spodek koláče zlatavé; cca
Meruňkový koláč
Linecké těsto vyválíme, vložíme do vymazané a vysypané formy a zapečeme dozlatova v troubě. Hotový korpus
Reveňový koláč
Reveň promícháme s bramborovou moučkou, rozložíme na koláč posypeme cukrem a skořicí, zbylým těstem přikryjeme koláč
Banánový koláč
Odležené linecké těsto rozválíme, vložíme do koláčové formy, dobře přitiskneme ke dnu a ke stěnám. Těsto
Lotrinský koláč
Mouku smícháme s vejci, máslem, ledovou vodou a špetkou soli. Vypracujeme hladké nelepivé těsto a necháme
Hruškový koláč
Všechny suroviny na těsto smícháme a vypracujeme tužší směs. Koláčovou formu vymažeme máslem a vysypeme
Špenátový koláč
Do mísy prosejeme mouku, přidáme máslo, jedno vejce a sůl. Vypracujeme těsto a necháme 30 minut odpočinout
Nektarinkový koláč
Mouku prosejeme s cukem a solí. Přidáme nakrájené máslo a vypracujeme prsty těsto konzistence drobenky
Zahradní koláč
Zakysanou smetanu prošleháme s vejcem, vejcem a olejem. Přidáme mouku s kypřícím práškem. Dobře promícháme
Medový koláč
Nejprve si namočíme rozinky do rumu. Máslo si utřeme se žloutky, a sníh z bílků vyšleháme na tuhý sníh
Kapustový koláč
Brambory ve šlupce uvaříme v osolené vodě a oloupeme. Brambory rozmačkáme a promícháme se zelím a kapustou
Mrkvový koláč
Uvařené jáhly smícháme s mrkví, jablky, zázvorem a Ozdobeni: Hotový koláč můžeme ozdobit například čokoládou
Zeleninový koláč
Na oleji osmahneme nakrájenou cibulku a česnek. Přidáme růžičky brokolice a zlehka orestujeme, poté přidáme
Cibulový koláč
Listové těsto vyválíme na pomoučeném vále a rozdělíme na dvě poloviny. Jeden z nich přeneseme na plech
Limetkový koláč
Sušenky rozdrtíme a smícháme s rozpuštěným máslem. Dáme do vymazané formy a vytvarujeme korpus. Vyšleháme
Skládané koláče
Ze surovin na kynutě těsto vytvoříme polotuhé těsto a necháme vykynout. Ze surovin na máslové těsto vypracujeme
Cuketový koláč
Očištěnou cuketu nastrouháme. Smícháme lískooříškovou mouku, kakao a část jemně mletých oříšků. Tuto
Mrkvový koláč
Mrkev nastrouháme na jemno, dáme do mísy a přidáme všechny další ingredience. Těsto promícháme a nalijeme
Dýňový koláč
Oloupeme dýni, mrkev a cukety, nakrájíme na malé kousky a veškerou zeleninu osmahneme 10 minut na pánvi