Jablky neloupeme, jen je důkladně omyjeme, rozpůlíme , lžičkou vykrojíme jádřince a jablko na řezné ploše
Jablka rozkrojíme na poloviny, vykrojíme z nich jádřince Poloviny jablek naskládáme řezem na dno zapékací mísy
Hotová játra vyjmeme z tuku, na který vložíme plátky jablek Upečená jablka vyjmeme, na tuk nalijeme víno, ochutíme
Pak přidáme nastrouhané jablko, ocet a víno a jen krátce
Z bílků ušleháme sníh, postupně přidáváme cukr a ušleháme dohusta. Do sněhu lehce vmícháme žloutky a
Jablko oloupeme a nahrubo nastrouháme, případně nakrájíme Řepu a jablko dáme do mísy, přidáme tatarskou omáčku
, končíme vrstvou jablek. Svrchní vrstvu jablek pokapeme citrónovou štávou a
Prsa si nakrájíme nadrobno, jablka oloupeme a nastrouháme
Jablka oloupeme, rozkrájíme na čtvrtky, vykrojit, dáme Do hrnečku nabereme trochu vody z jablek, asi 2 cm
Mrkev očistíme a najemno nastrouháme, jablko oloupeme
oloupeme, nakrájíme na kousky a naskládáme do pekáče kolem poklicí na mírném ohni, po chvíli přidáme oloupaná jablka
V druhé míse namixujeme nebo nastrouháme oloupaná jablka Jablka smícháme se špetkou skořice.
Jablka oloupeme, odstraníme jádřince a nakrájíme je K hotovému masu přidáme jablka, červené víno, trochu
Oloupaná a pokrájená jablka a mrkev, podlijeme trochou Když jsou jablka hotová, pokapeme je citrónovou šťávou
nalijeme na plech a poté poklademe na kousky nakrájená jablka
Jablka nakrájíme na plátky a do vymazané formy dáváme střídavě rýži a jablka, pečeme dozlatova.