Třešňový clafoutis
Troubu předehřejte na 190 °C. Čtyři malé zapékací formičky vymažte máslem nebo olejem a třešně dejte
Třešňový džem
Třešně nahrubo rozmixujte a dejte je do hrnce, nejlépe litinového. Vmíchejte gelfix, vhoďte máslo a
Třešňový kompot
Třešně zbavíme stopek a důkladně je umyjeme. Naplníme je poté do čistých sklenic asi 2 cm pod okraj
Třešňový koláč
Mouku se špetkou soli prosijeme do mísy a uprostřed uděláme důlek, do kterého nalijeme vlažné mléko
Grepový čaj
Šťávu svaříme s kořením (dohromady asi 5 minut na mírném plameni). Odstavíme, scedíme a dosladíme
Třešňový koláč
Mezitím připravte třešňovou náplň a krém. Navrch přidejte vychladlou třešňovou směs a takto připravený
Grilované žampionové jednohubky obalené ve slanině s mozzarellovou náplní
Žampiony pokapeme olivovým olejem. Každý kousek obalíme slaninou, kterou upevníme párátkem, a klademe
Dip z ricotty na řecký způsob - zdravé silvestrovské jednohubky
Jednu okurku oloupejte, nastrouhejte nahrubo, osolte a nechte vypotit vodu cca 1 hodinu. Zbylou vodu
Polévka z podmáslí s bramborovo-křenovou vložkou
Nejprve si uděláme jíšku. Máslo rozpustíme a přidáme mouku. Mícháme do hladké světlé jíšky. Pak přidáme
Vařené uzené žebro s křenovou brkaší
Maso, libeček a koření dáme do hrnce, zalejeme vodou a uvaříme. Maso vyjmeme z vývaru a ještě z horkého
Šunkové kornoutky se šlehačkovo-křenovou náplní
Smetanu ušleháme v hustou šlehačku. Nastrouhaný křen pokapeme citronovou šťávou, osolíme, přidáme cukr
Šunkové rolky s říznou křenovou pěnou
Smetanu ušleháme a zamícháme do ní nastrouhaný křen. Dochutíme solí a citrónovou šťávou. Ochucenou smetanu
Kotleta s karamelizovanou řepou a křenovým dipem
Kotlety po stranách nařízneme, aby se nekroutily, naklepeme a potřeme olejem. Necháme minimálně 2 hodiny
Křenová omáčka - jednoduchá a dobrá jak ji dělám já
Do hrnku dáme litr mléka a přivedeme ho k varu, zahustíme moukou, která je povolená ve vodě a převaříme
Rolka z krůtího masa s křenovým přelivem
Krůtí maso si nařízneme a lehce rozklepeme. Osolíme, poklademe spařeným pórkem a kouskem kapie. Smotáme
Panenka v listovém těstě s křenovou omáčkou
maso v těstě krájíme na šikmé plátky a podáváme s křenovou
Kuřecí v křenové pikantní omáčce s ljutěnicí
Na oleji zesklovatíme cibulku, na ni položíme osolené, opepřené, moukou zaprášené řízky a z obou stran
Salát z pečené dýně s křenovou smetanou
Dýni nakrájíme na kostičky, promícháme s olejem a kořením a spolu s rozpůlenou paprikou upečeme v troubě
Červená řepa s jablečno-křenovou smetanou
Neoloupanou řepu zabalíme do alobalu a pečeme v troubě na 200°C asi 1 hodinu. Mezitím oloupeme jablko
Pečené brambory s krevetami a křenovým sosem
Rozehřejte troubu na 225 °C. Brambory vydrbejte kartáčkem a rozpulte podélně. Na dno malého pekáčku
Kuřecí závitky v pikantní křenové omáčce
Kuřecí stehna opláchneme osušíme a opatrně vykostíme. Rozložíme na prkýnko kůží dospod a nejlépe přes
Křenové kornoutky (rolky) se sýrem a šunkou
Lučinu rozmačkáme se solí, pepřem a jemně strouhaným křenem. Vyšleháme smetanu na šlehačku, tu po lžících
Kornoutky ze šunky od kosti s křenovým krémem
Žervé utřeme s nastrouhaným křenem a solí. Ušleháme tuhou šlehačku a zlehka smícháme s ochuceným žervé