Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a přidáme kousky očištěné zeleniny. Zalijeme vodou a vaříme doměkka
Šalotku i česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Zavařený chřest nakrájíme na kousky. V hrnci rozehřejeme
Na troše oleje osmahneme najemno nakrájenou cibuli. Přidáme na kostky nakrájené brambory, 3 přepůlené
Hrách si namočíme den dopředu. V hrnci si rozpálíme trochu oleje a orestujeme na něm nadrobno nakrájenou
vývar, smetanu, promícháme a necháme zredukovat do krémové
Lišky očistíme, propláchneme ve studené vodě a necháme oschnout. Překrájíme na půlky, malé necháme vcelku
Zeleninový vývar ohřejeme. Šalotku oloupeme a nakrájíme na kousky. Brokolici nakrájíme na růžičky. Do
Cibuli, mrkev i petržel oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zázvor očistíme a nastrouháme najemno. V hrnci
Mrkev oškrábu a překrájím na větší kousky. Pokud je mrkev silná, překrojím ji i podélně na půl. Cibuli
Hrubě nastrouhanou mrkev dáme krátce orestovat na rozpuštěné máslo, pak posypeme moukou, promícháme,
rozehřejeme olej, do kterého postupně přidáváme očištěnou kořenovou
Chlazenou slepici očistíme a naporcujeme na kousky. Dáme do papiňáku, přidáme všechnu očištěnou a oloupanou
Ve velkém hrnci opečeme nakrájenou šalotku, přidáme špenát a promícháme. Jakmile se špenát zatáhne přilijeme
Rajčata s cibulí a kořením povaříme asi 40 min, než rajčata změknou. Směs propasírujeme, podle chuti
Nakrájenou cibuli osmahněte v hrnci na másle a přidejte žampiony nakrájené na plátky a chvíli restujte
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na sádle. Přidáme nadrobno nakrájenou slaninu a kousky masa. Osmahneme
V kastrólku si připravíme světlou jíšku, tu zředíme osolenou vodu a přidáme k ní nastrouhaný celer nahrubo
Na másle uděláme světlou jíšku, zředíme osolenou vodou a zavaříme s hráškem. Jakmile se hrášek prohřeje
Na vál prosejeme muku, kypřící prášek a cukr, přidáme tuk a promneme. Přidáme žloutky a vypracujeme těsto
Nakrájené batáty dáme vařit doměkka. Mezitím rozpustíme máslo a zaprášíme ho moukou. Do jíšku zašleháme
Dýni očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostečky. Vložíme do hrnce přidáme lžičku skořice, sůl, pepř a
Žampiony očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Na troše oleje zpěníme cibulku a přidáme žampiony. Do
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli najemno, vsypeme zeleninu a krátce ji opečeme. Poté zalijeme vodou
Bramboru očistíme škrabkou a nakrájíme na malé kousky. Vložíme do kastrůlku a zalijeme 0,2 l vody. Přidáme