Kachní prsíčka se švestkovou omáčkou
V této směsi obalíme kachní prsa a necháme 10 minut Teplota masa uvnitř by měla mít asi 77 °C.
Kachní prsa s vanilkovým přelivem
Kachní prsa opláchneme pod vodou a osušíme na papírové Přelijeme na kachní prsa a necháme 1-2 hodiny odpočívat
Kachní prsíčka se švestkovou omáčkou
Do sáčku poté dáme kachní prsa a jemně zatřeseme, aby
Kachní prso s kalvádosem a rozinkami
Kůži na prsíčkách mřížkovitě nařízneme, osolíme, opepříme, zalijeme 2 lžícemi kalvádosu a vetřeme do
Slavnostní vývar z kachního masa
Přidáme do něj nastrouhanou kořenovou zeleninu, osolíme Podáváme buď s nudlemi nebo knedlíčky.
Kachní paštika s mandlemi a brusinkami
brusinek a mandlí vmícháme, až po rozmixování abychom měli
Kachní prsa se sušeným ovocem
Omytá a osušená kachní prsa osolíme a opepříme.
Pečená kachní prsa s kaki
Kachní prsa omyjeme a osušíme, pak je ze všech stran Nakonec přidáme plátky kaki, vlašské ořechy a med.
Kachní prso s hráškovým pyré
Příprava masa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle Během dušení ho podléváme vodou.
Smetanové gnocchi s kachním prsem
Uvařené gnocchi smícháme se směsí. Příprava masa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle
Kachní konfity s červeným zelím
Kachní stehna očistíme, osolíme, opepříme a pokmínujeme
Kachní stehýnka na česneku se zelím
Stehna dáme do pekáčku potřeme prolisovaným česnekem, osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Pečeme minimálně
Jednoduchá rychlá kachní paštika
Játra očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. V hrnci osmahneme játra společně s cibulí na másle (200
Divoká husa, nebo kačena na slanině
na kterou položíme očištěnou, posolenou husu, nebo kačenu Měkkou husu nebo kačenu vytáhneme, pokrájíme, šťávu
Kachní prso s pomerančovou marmeládou
Kachní prsa si nařízneme, osolíme a opepříme. Kachní prsa dáme znovu na pánev.
Kachní prsa v čočkovém salátu
Prsa si potřeme kořením a necháme odležet v oleji, poté upečeme dorůžova. Čočku a kroupy necháme uvařit
Červená kachní prsa s rýží
Kachní prsa orestujeme na sádle, aby se kůže opekla Vše znovu dusíme, až je kachní maso měkké.
Kachní prsíčka s pomerančovou omáčkou
V pánvi rozehřejeme olej a kachní prsa na něj dáme Poté by mělo jít maso bez problémů otočit,t akže otočíme
Grilovaná kachní prsa na jalovci
V kastrolku lehce zahřejeme med, přidáme gin, podrcený Druhý den prsa vyjmeme z marinády a na středně rozpáleném
Čínská kachní prsíčka se zeleninou
chřest a fazolky přelijeme na cedníku vroucí vodou a hned
Pečené špagety s kachními prsíčky
Plech vyložíme papírem na pečení a rozložíme na něj Očištěná kachní prsíčka nakrájíme na tenké plátky a