Kachna pečená v šouletu
Kachnu očistíme a naprocujeme, případně vykostíme. Pak kachnu vyjmeme a do výpeku vsypeme cibuli a česnek
Kokosová kachna a ananas
Ananasy a kachnu očistíme a nakrájíme na větší kousky Kachnu a ananas ponoříme do těstíčka a ihned smažíme
Sváteční kachna se zelím
Opláchnutou kachnu osolte a okmínujte. Čas od času kůži kachny propíchejte vidličkou, aby
Divoká kachna po mostarsku
Kachnu očistíme, omyjeme a naporcujeme na 4 díly. Kachnu podáváme přelitou omáčkou.
Medová kachna s jablky
Tři až čtyři půlky smíchejte se sušenými švestkami, směs Během celého pečení kachnu potírejte směsí vína a medu
Pečená kachna s mrkví
Pečená kachna Kachnu dobře osolíme (sůl můžeme do masa bubliny, propíchneme fólii nožem, aby vzduch unikl ven
Trhaná asijská kachna
Postup přípravy Krok 1 Kachnu vložíme do pekáče a ze všech ingrediencí vytvoříme směs na potření.
Pečená kachna na kmíně
Kachnu před pečením vyndáme z lednice, a pokud je plamen, výpek naředíme asi 1 dcl vody a seškrábeme z něj
Kachna s datlovou nádivkou
Do vychladlé směsi zapracujte vejce, osolte a opepřete Zkaramelizujte cukr, přidejte skořici, badyán, podlijte
Čínská pečená kachna
Pak k ní přidejte 125 ml vody, med, sherry, cukr a Pome rančovou kůru, badyán a skořici dejte do břišní
Svatoštěpánská kachna na švestkách
středně velká kachna, vykuchaná a dobře očištěná lžička majoránky 1 lžíce kukuřičné mouky zhruba 100 ml
Křupavá kachna ve woku
Kachní prsa očistíme, osušíme a nakrájíme na proužky Dochutíme solí a potřeme medem.
Kachna ve trojím provedení
Chuť na kachní maso obvykle roste s příchodem podzimu Tento druh drůbeže se dokonale hodí k svátečnímu obědu
Ragú z pečené kachny
Touto směsí naplníme kachnu, celou osolíme (sůl vmasírujeme Servírování Masovou směs s těstovinami servírujeme
Čalamáda z balkánu -domácí ajvar
Papriky i chilli nasucho opečte, až se vytvoří puchýřky, vložte je do mikrotenového sáčku a uzavřete.
Letní rajčatový salát s balkánem
Rajčata omyjeme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Zeleninu smícháme
Plněná kuřecí stehna s balkánem
Špenát spaříme horkou vodou a vymačkáme z něj vodu. stehnech pod kůží kapsu, kterou plníme špenátovou směsí
Kachní hody se zelím a lokšemi
Kachna: Maso omyjeme a osušíme. Maso během pečení poléváme výpekem.
Red velvet
Směs šleháme zhruba 2–3 minuty. Obarvené podmáslí a směs mouky postupně zašleháme do
