Je to totiž hluboká pravda, dobrá polévka je základ složitých polévek nemáte čas?
V hrnci rozpálíme máslo a přidáme mouku, vytvoříme jíšku a poté nakrájenou cibuli a tenké plátky česneku
Brambory zalijeme vývarem a dolijeme hrnec vodou. Dáme vařit, poté rozmixujeme a zahustíme připravenou
Rybí hlavy a vnitřnosti uvaříme doměkka. Poté odstraníme kosti a maso dáme zvonu vařit do vývaru s vodou
Přisypeme hrášek orestujeme a zalejeme vývarem. Vaříme, dokud není hrášek měkký.
Jakmile bude polévka vřít, přidáme masox. kousku másla a lžíce mouky uděláme jíšku a přidáme do polévky
Nakonec přidáme smetanu, muškátový oříšek a dochutíme
Na sádle opečeme nasekanou cibuli. Přidáme na kostky nakrájené maso a opečeme. Zalijeme vodou, osolíme
Dochutíme solí, pepřem, rozmačkaným česnekem a muškátovým oříškem Polévku podáváme posypanou sýrem s plátky slaniny.
troše vody rozmícháme dvě lžíce mouky, nalejeme do polévky
Ve vodě rozmícháme dvě lžíce mouky, nalejeme do polévky Hotovou polévku přecedíme.
Při podávání dáme do polévky lžičku zakysané smetany
Hotovou polévku rozdělte do 4 talířů do každé porce Nakonec každou porci polévky ozdobte jarní cibulkou
Do polévky vložíme nakrájenou kořenovou zeleninu, uvařené
Rajčata z plechovky dáme do misky a tyčovým mixérem je najemno rozmixujeme . V hrnci rozehřejeme olivový
Hotový hrášek si odložíme stranou. Hrášek se začne rozpadat, čímž polévku zahustí.
V troše vody rozmícháme mouku, zahustíme polévku a Polévku podáváme s chlebovými krutony a posypeme nasekanou
Nakonec přilijeme smetanu, ochutíme muškátovým oříškem
Hotovou polévku rozléváme do nahřátých talířů, zdobíme
V první řadě v hrnci na troše oleje zarestujeme kachní kosti, pak přidáme koření (celou skořici, badyán
Dochutíme podravkou a muškátovým oříškem.
Mrkev a brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Růžičky květáku opereme a rozdělíme na menší