Přidejte hrášek, přiveďte k varu a pomalu nechte probublávat Hotovou polévka rozmixujte, přidejte většinu osmažené
Usmažený hrášek vyjmeme cedníkem. Smažený hrášek dáváme do polévky těsně před podáváním
Hrášek umixujeme, nebo propasírujeme sítem. Polévka z hrášku a brambor podáváme horkou.
Kapustu zbavíme ovadlých listů, opereme a buď celou nebo překrojenou napůl, uvaříme skoro doměkka v
Listy kapusty odřízneme od tuhého řapíku, opláchneme je a dáme vařit do vroucí osolené vody. Uvařené
Omyté papriky rozpůlíme, zbavíme jádřince. Z kapusty oddělíme vnější listy a hlávku rozpůlíme. Papriku
Kapustu rozebranou na jednotlivé listy povaříme v osolené vodě s kostkou masoxu do poloměkka, žebra
Na oleji si necháme zesklovatět cibulku, přidáme nakrájenou kapustu a česnek nakrájený na plátky. Osolíme
Spaříme kapustičky a dáme je vychladnout. Mezitím nakrájíme cibuli, papriku a romadúr . Romadúr zabalíme
Na oleji s máslem zpěníme cibulku, přidáme porájenou kapustu, osolíme a přiklopíme pokličkou, aby si
Knedlíčky vkládáme do vroucí polévky a ještě cca 5 Polévku můžeme trochu zahustit světlou máslovou jíškou
Z kapustových listů seřízneme nožem silnější stvoly Pak není nutné kapustové listy spařovat a balit se
Květák uvaříme krátce v osolené vodě. Pak scedíme vodu a květák pomačkáme mačkadlem na brambory V kutru
kapustu v osolené vodě (ne úplně doměkka, aby se kapustový Vývar nevylejeme, je z něho dobrá polévka.
Kapustu uvařit, houby podusit, vše po prochladnutí umlít. V míse smíchat s vajíčkem( 1 vejce stačí na