Řapíky celeru a pórek nakrájíme,houby namočíme. Na sádle restujeme celer a pórek, po pěti minutách přidáme
Řapík nakrájíme nadrobno a přisypeme s libečkem do polévky Polévku zahustíme krupicí a vaříme ještě přibližně
osmahneme na kousku másla plátky hub, přidáme do polévky
zpěnit, nasypeme veškerou pokrájenou zeleninu, houby a hrášek , necháme jí zavařit a do hotové polévky hodíme pažitku
Do polévky přidáme scezené konzervované fazolky, prolisovaný nemusí být), přidáme kysanou smetanu, promícháme v polévce
Do polévky přidáme povařit i na kousky pokrájené oloupané Nakonec přidáme do polévky na kolečka pokrájené párky
Propláchnutou pohanku zalijeme hrnkem vody a přivedeme Přidáme do vařící polévky, rozmícháme a vaříme 10 minut
hrnci rozehřejeme máslo, přidáme mouku, muškátový ořišek
nakrájíme na kolečka, opečeme na pánvi, přidáme k polévce
Ke zpěněné cibulce přidáme na kostičky nakrájené brambory, kari a zalijeme vývarem. V polovině vaření
Polévku zatím nepřisolujeme, vývary už bývají slané skoro na skus, přidáme umixované houby, povaříme a polévku
Halušky (Polévka je výborná i bez halušek): Mouku nasucho vychladnout, pak přidáme vejce a nastrouhaný muškátový oříšek
trošce vody rozšleháme žloutek a smetanu a vlijeme do polévky
pórek (část si necháme stranou na posypání hotové polévky Hotovou polévku odstavíme z ohně a vmícháme do ní pastu
Fazole si přes noc namočíme. Dáme je vařit do vývaru s nakrájeným zelím, nasekaným česnekem, tymiánem
Šunku nakrájíme na kostičky a přidáme do polévky. Polévku podáváme posypanou nakrájeným pórkem.
Zatím si připravíme knedlíčky-noky do polévky. lžičkou vykrajujeme kousky a dáváme zavařit do vroucí polévky
v teple. 3/4 sýra jemně nastrouháme, vmícháme do polévky , necháme rozpustit, polévku zjemníme smetanou a opepříme
Srovnáme je na prkénko, a než se polévka začne vařit nadrcené petrželce a pak je vhodíme do vařící se polévky
Nakrájenou cibuli zpěníme na sádle. Přidáme zeleninu a cuketu. Orestujeme a dáme droždí. Počkáme až
Pridáme hrášok (ak používate mrazený neterba ho rozmrazovať Ak je treba dochutíme soľou, korením alebo ak je polievka
Nakonec polévku ochutíme octem, cukrem, mletým pepřem Na talíři polévku ozdobíme kopečkem zakysané smetany