Netradiční řez s kokosovým mlékem
Do pánve nalijeme kokosové mléko a ponoříme do něj , přidáme cukr a vaříme do zezlátnutí banánů (asi 10
Jahodové řezy se šlehačkou a jogurtem
Naneseme vrstvu jahodového krému, zarovnáme a přiklopíme pekáče, odstraníme fólii a porcujeme na 16 řezů.
Kakaové řezy s vanilkovým krémem
Pečeme v troubě rozehřáté na 175 °C asi 25 až 30 minut Do ještě teplého pudinku zašleháme máslo a rum.
Kakaové moka řezy s tvarohem
Přidáme vrstvu drobenky (1/2 množství), poté rozetřeme 35 až 40 minut.
Poleva na věnečky a punčový řez
Cukry, vodu a ocet vaříme 8–10 minut, dokud nevznikne polevou zdobíme žloutkové věnečky nebo třeba punčový řez
Pizza frutti di mare - s plody moře
Upečeme při 250 °C asi 5-10 minut, podle tloušťky těsta
Vánoční muzika : Nezahraje, ale bude Vám po ní do zpěvu
noc bobtnat. přelijeme vodou, aby hladina sahala 1 dochutíme citronovou šťávou a strouhanou kůrou, cukrem a rumem
Mističky z Red Velvet korpusu s mascarpone a jahodami
ingredience: Hladká mouka, přírodní kakaový prášek (ne , aby zbyly drobky, ne pasta).
Kir Royal – Elegantní klasika mezi aperitivy
Nyní nalijte crème de cassis a koktejl je připraven
ZÁZRAK JMÉNEM MED A NEJLEPŠÍ RECEPTY Z NĚJ
Med přirozeně tuhne i v úlu. Ale pozor - teplota nesmí přesáhnout 50 °C, jinak med
Pesto pečené z červené řepy a bramborové chipsy
Do mixéru dáme nakrájenou řepu, olivový olej, oloupaný Pesto podáváme jako dip k brambůrkám a například masu
Ústřice, řepa, granátové jablko a čerstvý křen
°C doměkka. Olej rozehřejeme na 90°C přidáme listy petrželky a
Grilovaný kozí sýr s carpaciem z červené řepy
Poté grilujeme z obou stran asi 10-15 minut. Červenou řepu omyjeme a v hrnci povaříme doměkka.
Krémová polévka z červené řepy s čerstvým sýrem
V hrnci rozpálíme olej a pak v něm orestujeme nahrubo Pak vlijeme rajčata, přidáme nakrájenou červenou řepu
Ovesná kaše s jablky a šťávou z červené řepy
ovesných vloček, přidáme dvě sklenice šťávy a vaříme asi 5 Dochutíme brusinkami, medem a skořici.
Pomalu pečené husí stehno s karamelovým zelím a domácím kynutým knedlíkem
podáme s plátky uvařeného domácího kynutého knedlíku a karamelovým Mnozí servírují husu tradičně s červeným zelím, ale karamelové
Panna cotta, Caramello Mou (Dezert Panna Cotta, Karamelový krém)
Smetana se nesmí vařit, udržujeme asi na 80 stupních například na srnčí hřbet) a necháme v lednici alespoň 6
Kávové dulce de leche: karamelové mlsání s jemnou chutí kávy
5 hodin, podle toho, jak husté dulce de leche chcete otevírání nespálili, nebo aby se dulce de leche nesrazilo