Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme oloupanou a semínek zbavenou cuketu. Zalijeme
V kastrolu rozpustíme máslo, zaprášíme moukou a 2-3 Za stálého mícháme provaříme asi 20 minut.
cibulku, vsypeme zbylou zeleninu, osolíme a restujeme 5 Zalijeme vodou a vaříme asi 15 minut.
rozpálíme máslo a vsypeme pórek, které smažíme asi 5 Necháme vařit asi 35 minut, až bude zelenina měkká.
Přidáme krém a lehce promícháme. Pomocí cukrářského sáčku krém nastříkáme na hotové
Řepu povaříme v osolené vodě asi 10 minut. Uvařenou řepu nakrájíme také na plátky a přesuneme
Vejce rozpulte. Vyjměte žloutky a tyčovým mixérem je rozmixujte dohladka s majonézou, hořčicí, solí,
Nakrájenou hrušku povaříme 3 minuty v rendlíku, poté
Pak základ rozmixujeme na hladký krém, zjemníme ho citronové šťávy, muškátovým květem, solí a pepřem. krém
Krém si připravíme den předem, smetanu s kokosovým Druhy den ozdobíme použijeme k ozdobení muffinů nebo
Sušíme při 100°C asi 2-3 hodiny, až zpevní. Je dobře péct den předem.
Brokolici omyjeme a rozebereme na kousky. V hrnci na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a zaprášíme
Do něj navršíme ušlehanou hmotu, měla vy výt asi 4- 6 cm vysoká.
Příprava buchtiček: Do sklenice nalijeme asi 100 ml například v mikrovlnce, musí být příjemně teplá, ne