V troše mléka si zaděláme kvásek, do mísy prosijeme mouku, osolíme, do zbylého mléka dáme rozpustit
Na horní placku nejprve namažeme rybízový džem a potom Řezy dáme alespoň na dvě hodiny ztuhnou do ledničky
Špenát necháme rozmrazit a vymačkáme z něj vodu. Zbytkem krému pomažeme okraje a dáme vychladit.
Přelité řezy jsem posypala skořicí, kokosem, mákem. Řezy jsem nechala přes noc ztuhnout.
(Pokud se těsto hodně lepí, můžeme ho při zpracovávání Hotové nakrájíme na řezy a posypeme moučkovým cukrem
Žloutky s cukrem a horkou vodou vyšleháme do bílé pěny, přimícháme mouku prosátou s práškem do pečiva
Žloutky s cukrem ušleháme do světlé pěny, během šlehání Krém natřeme na korpus, uhladíme stěrkou a posypeme
Ve větší míse promíchejte polohrubou mouku, oba cukry, kypřící prášek, vejce, olej a mléko. Obsah mísy
Řezy dáme do chladna vychladnout, ztuhnout a proležet Zbylé řezy uchováváme v chladnu.
Žloutky s cukrem ušleháme do pěny, při stálém šlehání Misku uzavřeme a třeseme, dokud se nevytvoří krém.
KRÉM: ztužovač šlehačky dáme do misky, zalijeme ho šťávu z kompotu + solamyl svaříme a přelijeme jím krém
Doprostřed přidáme žloutek, vodu, rum. Z těsta si vyválíme plát, vložíme na plech (já měla
brambor,prosátou mouku a tolik mléka, aby vzniklo ne Vhodnou formu (já jsem měla obdélníkovou 20x30cm) vyložíme
nalijeme na plech s pečícím papírem a pečeme pozvolna při tvarohem a mletým cukrem (podle libosti, jak kdo má rád
Pudink, cukr, máslo ušleháme v krém a postupně zašleháme Na ně dáme krém a přiklopíme druhým plátem.