Očištěné kuře nasolíme, napepříme a břišní dutinu naplníme Kuře vložíme do pekáče, prsíčky nahoru a pečeme asi
slaniny, rozehřejeme pánev s olejem a orestujeme na něm podle návodu na obalu a podáváme jako přílohu ke kuřeti
Vykuchané kuře umyjeme, nasolíme, polijeme rozehřátým moukou a podáváme s rýží.
Mezitím naložíme brusinky do rumu asi na 2 hodiny. do hrnce vařit do změknutí, přidáme brusinky i s rumem
přidáme hřebíček, badyán a muškátový oříšek a pečeme při Svaříme na džem, který by měl mít hutnou konzistenci
pečícím papírem, 10 minut pečeme v předehřáté troubě při smíchaným s rumem.
Mezi tím naporcujeme kuře, omyjeme a osolíme. Mouku rozmícháme ve smetaně a jakmile jek kuře hotové
Zpěníme cibulku na oleji, přidáme papriku a rychle zamícháme, poté přidáme osolené maso, kmín, vodu a
Do hrnce si dáme smetanu, lusk a zahřejeme pod bod varu, odstavíme a necháme ochladnout. Utřeme si žloutky
Kuře omyjeme, osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným čerstvého oregana a pečeme hodinu při 200°C.
Kuře omyjeme a zbavíme nečistot. Pečeme hodinu a půl při 190°C ´.
Maso nakrájíme na kousky a osolíme a opepříme. Na másle zpěníme kousky slaniny a poté přidáme maso. Chřest
Nakonec vmícháme med a chilli. vytvoříme tekutou marinádu , do které naložíme kuře před grilováním.
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek utřený se solí. Přidáme ostatní přísady a vše
zakápnout citronovou šťávou a pečeme dozlatova asi hodinu při
Připravíme si hrnec, nelijeme do něj cidre a svaříme Do másla přidáme zbytek másla a olej a osmažíme na něm
Den předem: prsa nakrájíme, naklepeme, nakořeníme a Přikryjeme alobalem a pečeme při 180°C cca 30 minut