Vaječná cuketová roláda plněná mletým masem a sýrem
Cuketovou vaječnou směs posypeme sýrem, navrstvíme
Krůtí prsa plněná sýrem Camembert, rukolou a brusinkami
Celou paličku česneku (i se slupkou) podélně rozřízneme Prsa naplníme větším kusem sýru Camembert, rukolou
Cuketová rolka plněná hlívou ústřičnou, pórkem a sýrem
v papíru dáme ještě na 10 minut do trouby, aby se sýr Pokud rolku podáváme horkou, sýr se krásně táhne, ale
Kuřecí maso plněné čerstvým špenátem a kozím sýrem
Troubu předehřejeme na 200 °C a naplněné kuřecí maso Kuřecí maso plněné čerstvým špenátem a kozím sýrem
Kuřecí roláda plněná tapenádou z černých oliv a sýrem
Vodu přiveďte k varu. V misce promíchejte kuskus, olej a sůl.
Pohankové vafle z červené řepy plněné kozím sýrem
Do suché směsi přidejte žloutky a změklé máslo a dobře Čerstvou vafli potřete kozím sýrem, posypte jarní cibulkou
Kuřecí prsa plněná kozím sýrem a sušenými rajčaty
Z kozího sýra, sušených rajčat a lístků bazalky připravíme Z pečených prsou odstraníme špejle a rozkrojíme.
Vepřové kotlety na houbách s rýží čtyř barev
kedlubnu, přisypeme lžičku kardamomu a přidáme ke kotletám
Telecí kotlety s bylinkovým máslem a hráškovým pyré
Prohřejte pyré a podávejte s kotletami pokladenými Na hladké hráškové pyré vše rozmixujte a propasírujte
VEPŘOVÁ PEČENĚ S KMÍNOVOU KŮRKOU
Oba kmíny smícháme se 2 lžičkami soli, vetřeme do masa, zabalíme do fólie a dáme na 4 h. do chladničky
Pečené vydlabané půlky brambor
Brambory pečlivě omyjte, rozkrojte a vydlabejte prostředek. Rozložte do pekáčku vyloženého pečicím papírem
Sekaná rolka plěná sýrem a klobásou
strouhankou, dobře prohněteme a ve tvaru bochánku či šišky Během celé doby pečení občas podléváme výpekem, aby
Paprikové lusky plněné mletým masem a cizrnou
Smetanu prošleháme s rajčatovým pyré a trochu osolíme omáčku dáme na dno zapékací misky, položíme do ní naplněné
Maminčiny plněné paprikové lusky s rajskou omáčkou
Během pečení si připravte omáčku. Servírujte upečené plněné papriky přelité omáčkou.
Vepřové kotlety a krkovice pečené v hrubozrnné hořčici, slanině a cibulích
Kotlety i krkovici po stranách nakrojíme a přes folii
Balkánské masové koule s pečeným květákem
dejte mleté maso, ajvar, vejce, strouhanku, čubricu, sůl Ze směsi udělejte asi 8-9 koulí.
Bramborovo-cuketové pyré s bylinkovým smažákem se šunkou
Na plátek tvrdého sýra dáme z obou stran šunku. Sýr se šunkou z obou stran smočíme v bylinkovém těstíčku
Pšenično-žitné bulky s lněným semínkem
prepracujeme, rozdelíme na 18 - 20 ks, z každého kúska urobíme bulku.
Arancini alla siciliana (Plněné rýžové koule ze Sicílie)
Sýr provolone (nebo mozzarellu či jakýkoliv sýr, který Vytvoříme koule o velikosti naší dlaně, obalíme ve
Vepřová panenka se salátkem plným slunce
Panenku osolte a opepřete. V grilovací pánvi rozehřejte lžíci oleje a maso opékejte z každé strany
Kuřecí kousky s žampiony, fazolovými lusky a sýrem cottage
Uvařené lusky nakrájíme na kousky a smícháme s masem Nakonec přimícháme přílohu (bulgur) a sýr cottage.