Rohlíky nakrájejte na kostky a nechte je ještě prosychat. Nakrájejte špek a nechte ho vypékat, dokud
Hlavu a páteř vyvaříme s kořením v osolené vodě na vývar, řízek a ocasní odřezky vyvaříme stejně, ale
Postup Všechny ingredience smícháme v míse a vytvoříme hladké těsto, které vyválíme a nakrájíme na libovolné
olivového oleje v mixéru smícháme čatní, pomažeme kotlety
Vykostěnou a naklepanou kotletku osolíme, opepříme Na pánvi rezehřejeme olej a kotletky na něm opečeme
Plátky kotletky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme
Oloupej velkou cibuli, opravdu velkou, nebo raději dvě střední a osmahni je na sádle dozlatova. Nakrájej
Kotletky lehce naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme
Do zbylé marinády naložte kotletky a nechte odpočinout Na rozehřátém grilu opékejte kotletky z každé strany
Krkovičku vybereme bez kosti ze zadní části od kotlet Nakrájíme kotletky, lehce naklepeme a nařízneme do
Z králičího hřbetu nasekáme kotletky-jsou asi 3 podle
Na takto připraveném sádla kotlety zprudka opečeme
Okořeňte vepřové kotlety půl lžičkou soli a pepřem Sundejte pánev z plotny a přendejte kotlety na pečicí
Vepřové kotlety bez kosti očistíme, naklepeme, osolíme Zapečené kotletky s bramborem v kari omáčce rozdělíme
Jehněčí kotletky opláchněte, osušte, osolte a opepřete Opečené kotletky přesuňte do trouby a pečte je 8–10
Do marinády vložte kotlety, přikryjte je potravinářskou Rozehřejte grilovací pánev na maximum a kotlety opékejte
Kotlety očistíme, osušíme a z obou stran osolíme a Po upečení dáme kotlety na chvíli stranou.
V marinádě pak obalíme kotletky a necháme je marinovat Všechny suroviny na zálivku smícháme, přidáme k těstovinové
Z jehněčích hřebínků si připravíme kotletky, které Kotletky podáváme ideálně s bulgurovým salátem se zeleninou
Zálivka: Šťávu z citrona s brusinkami rozmícháme a Lososa naservírujeme na talíř a pokapeme zálivkou.
Mrkev nastrouháme, osolíme a rukou řádně promneme, pustí tak šťávu. Necháme chvíli odležet. Přidáme
Maso opláchneme a osušíme. V hlubší nádobě smícháme 400 ml červeného vína, trochu oleje, šípkovou zavařeninu