Ovocný salát s makovou zálivkou
Ovoce operte a osušte. Salátovou misku vyložte baby špenátem a na něj dejte ovoce. Přidejte kousky čerstvého
Grilovaná cuketa s bylinkovou zálivkou
Hotovou cuketu rozložíme na talíř a servírujeme se zálivkou
Cizrnový salát s teplou zálivkou
Rajčata rozkrojte napůl, vyřízněte tuhé místo, kde vrůstá stopka, a lžící vydlábněte tekutý vnitřek
Vinaigrette - klasická zálivka na salát
misce se vám začne vytvářet líbezně hustá krémová zálivka Nalijte na ně zálivku a jemně, avšak důkladně promíchejte
Pečené kotlety na česneku s hořčicí a zeleninou na bílém víně
Omyjeme maso a okořeníme. Máslo smícháme s hořčicí, pepřem, utřeným česnekem a petrželí. Touto směsí
Vepřová kotleta v hořčično-bylinkové marinádě s čertovským dipem
masa obalíme v marinádě, poskládáme do uzavíratelné nádobky
Vepřové kotlety bez kosti, se zelenou pálivou paprikou a houbami
Maso omyjeme a osušíme, trochu naklepeme. Na stranách nařízneme, osolíme, opepříme a obalíme v nasekaných
Kotleta plněná hruškovými povidly s pečenou šalvějovou mrkví
Maso prokrojíme podélně, kapsu naplníme směsí z povidel, zázvoru a brusinek, uzavřeme jehlami či párátky
Kotlety plněné medvědím česnekem s pikantní omáčkou s čubricou
Do každé kotlety nařízneme kapsu, její vnitřek jemně Na pánvi rozpálíme olej s máslem, kotlety osolíme,
Kotlety plněné mletým krůtím masem se žampionovou omáčkou
Kotlety prořízneme, aby vznikla kapsa, naklepeme, dobře promícháme, zahustíme strouhankou a vložíme do kotlet
Vepřové kotlety zabalené ve slanince, obalené v sýrovém těstíčku
Kotlety zabalené ve slanině obalíme v mouce a pak v
Kotlety plněné Gran Moravií na jablkách, cibuli a víně
Troubu zapnout na 180°C. Do plátku masa jsem si udělala kapsy a naplnila je strouhanou Gran Moravií.
Kotleta naprudko (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, nařízneme na
Minutková, marinovaná kotleta s hráškem a bramborová kaše v palačince
Ingredience na marinádu smícháme, vložíme maso a necháme v lednici nejlépe do druhého dne. Připravíme
Kotlety & fazolky s omáčkou à la bagna càuda
Kotlety omastěte olejem, osolte, opepřete a opečte Fazolky a kotlety podávejte doplněné omáčkou v
Vepřová kotleta rychle a chutně, s lehce navinulou šťávou
Opláchnuté, osušené plátky masa slabě naklepeme a po stranách nařízneme. Zlehka osolíme, opeříme a obalíme
Costoletta alla Valdostana (Telecí kotleta a la Valdostana)
Postup Kotlety očistíme a podélně rozřízneme tak, aby Kotlety osmažíme na másle do zlatova.
Vepřové kotlety se zelím a sladkou paprikou v pomalém hrnci
Vepřové kotlety z obou stran osolte a posypejte granulovaným se silným dnem rozehřejte olej, přidejte vepřové kotlety
Smažené býčí koule
Přinesené býčí koule si pořádně opláchneme a odřízneme Když je koule ideálně oloupaná, měla by být narůžovělá