Na vále smícháme hladkou mouku, sůl, kmín, droždí, na kostičky pokrájený sýr, vlijeme vlažnou vodu a ocet
Mezi jednotlivé řezy dáme vždy plátek sýra a plátek Během pečení často poléváme vínem.
připravíme hustou omáčku, přidáme polovinu strouhaného sýra naplníme je připravenou nádivkou, posypeme nastrouhaným sýrem
Sýr, nadrobno nakrájené olivy, vejce, bazalku, tymián
na vršky předpečených cuket, posypeme nastrouhaným sýrem Po upečení podáváme s pečivem nebo vařenými bramborami
nakrájíme na plátky, salám na nudličky a balkánský sýr a na ně navrstvíme směs nastrouhaného balkánského sýra
Na plátky šunky položíme plátek sýra, přeložíme na potřeme máslem, na jeden položíme plátek šunky a sýru
Sýr nakrájíme asi na 1 cm hranolky, abychom je mohli , čedar nebo balkánský sýr.
Čerstvý sýr smícháme s hořčicí a libečkem, osolíme sýra necháme odložený na omáčku.
rozložíme na talíř a posypeme je nastrouhaným tvrdým sýrem