Stir fry s krevetami, zeleným pepřem a zázvorem
Ve woku rozpalte 1 lžíci oleje. Vhoďte cibuli, opékejte a míchejte 8-10 minut, až změkne a začně
Vepřové ossobuco s pomerančovou gremolatou a mrkvovým pyré
Mezitím mrkev a brambory na pyré dejte do rendlíku se studenou osolenou vodou přiveďte k varu a vařte
Obrácené hovězí řízky a celerovo-bramborové pyré
velké, rozpulte je (všechny kousky masa by měly být Mezitím připravte pyré.
Sumeček v bylinkové krustě a bramborovo-mrkvové pyré
připravíme z rozmixovaného toustového chleba, bylinek, kůry očištěnou mrkev nakrájíme nadrobno, přidáme dle chuti sůl
Rostlinná slanina z pšeničného škrobu za pár korun
Připravte škrobovou vodu: Po vymytí mouky nechte škrobovou vodu několik hodin nebo přes noc odpočívat
Originální dekorace jídel ve tvaru kůry stromu
Po upečení okamžite rolujeme cesto, kým je teplé a Po zrolovaní necháme pár minút odležať, kým cesto nestvrdne
Králík s cuketovo-okurkovým pyré z pomalého hrnce
Na nahřáté talíře naservírujeme pyré, porce masa a
Bramborovo-cuketové pyré s bylinkovým smažákem se šunkou
Na plátek tvrdého sýra dáme z obou stran šunku. Nakonec do pyré lehce vmícháme orestovanou cuketu s
Fenyklovo-celerové pyré se zastřeným vejcem a slaninou
Na fenyklové pyré uvaříme omyté, oloupané a nakrájené Ocet bílek zpevní a uzavře, ale sůl ho roztřepí.
Pro nejmenší - Přesnídávka-jablečné,meruňkové a hruškové pyré
smícháme na jemno rýži s mlékem a vmícháme do ovocného pyré
Ocásky na pivu s bramborovo-křenovým pyré a cibulkami
PŘÍPRAVA PYRÉ: Mezitím na pyré oloupejte brambory osolte a opepřete a vyšlehejte do nadýchaného pyré
Mořský vlk se šalotkouvou salsou a hráškovým pyré
Přidejte kůru a šťávu z citrónu, teplotu stáhněte na Poté rybu (opečenou stranou nahoru) přesuňte na plech
Stir fry z ledového salátu s pikantním tofu
Na stir fry hlávkou salátu udeřte o pracovní desku Rozdělte stir fry na talíře a na každý přidejte
Kuřecí prsa v dýňové krustě & celerové pyré
Mezitím připravte celerové pyré. Pyré musí být nadýchané.
Kachna s červeným zelím, jablkovým pyré a polentou
Během pečení po 15–20 minutách přelévejte výpekem. Opečenou polentu vložte na chvíli do horké trouby aby
Štika s hráškovým pyré a citronovo-smetanovou omáčkou
dáme do vodní lázně dáme žloutky, víno, smetanu, sůl kůru a šťávu z citronu a metlou za stálého míchání
Kuřecí prsíčka podle Míry s neobvyklou přílohou
Kroupy propláchneme a přes noc namočíme. Když je dáme vařit, přimícháme do nich arašídy a vaříme asi
Pudinkové řezy čtyř barev se zakysanou smetanou
Připravíme pudinkovou vrstvu. Z mléka, pudink. prášku a krystalového cukru uvaříme hustý krém a za občasného
Siven s bramborovým pyré a omáčkou z uzených rajčátek
Siven je velmi křehký a doba pečení je proto krátká.Příprava omáčkou z uzených rajčat podáváme nejlépe s bramborovým pyré
Grilovaná krkovička se zeleným chřestem a dvojím pyré
Grilovaná krkovičkaDen předem naložíme krkovičku do výše uvedených surovin tak, že opláchnutou krkovičku
Prosciutto di San Daniele se žlutým melounem
Plátky šunky naaranžujte na talíř a doplňte skrojky co nejzralejšího cukrového melounu bez semínek. Smysl
Kachní prsa s batátovým pyré a zeleninovým ragú
Pokud se začne vypečené sádlo v pánvi přepalovat ztlumte Upečená prsa vyjměte z trouby a nechte ještě zhruba