Pečená křepelčí vajíčka na listech míchaného salátu s čekankou
Pečená křepelčí vajíčka na listech míchaného salátu
Pečené vepřové plecko na česneku s hlávkovým zelím na karamelu
Asi 15 minut před koncem pečení zvýšíme teplotu trouby Upečené plecko vybereme na desku, přikryjeme alobalem
Pečené krůtí křídlo na jablkovo-cibulovém lůžku s brambory
plátků jablek a upečených brambor, na které položíme servírujeme horké s jemným zeleným listovým salátem
Medová pečená kachní prsa se směsí z červené cibule
Opečená kachní prsa na kůži potřeme slabou vrstvou Medová pečená kachní prsa servírujeme s cibulovou směsí
Terina z vepřového a kuřecího masa pečená v Bain Marie
Koupíme mastnější vepřové maso, nejlepší je bůček Terinu z vepřového a kuřecího masa podáváme s krajíci
Pečené kuře na zelí s houbami, zakysanou smetanou a bramborem
Nejprve si osolíme a opepříme kuře. Poté smícháme trochu mleté pálivé papriky s trochou oleje. Touto
Pomazánka z uzené makrely a pečeného česneku s racio chlebíčky
Pečený česnek vyjmeme z trouby a necháme zchladnout Kousky makrely smícháme s tvarohem a předem upečenou
Velikonoční vepřová pečeně s jarním špenátem a mladými kopřivami
Použijeme hezkou vepřovou kýtu v celku, kterou den před pečením kýtě nalijeme 1/4 litru červeného vína, přidáme dva bobkové
Lahůdková paštika z kuřecích jater pečená ve vodní lázni
Bain Marie (z francouzštiny) se používá na nepřímé pečení Při pečení různých masových směsí, kde potřebujeme
Pečená žebírka v javorové marinádě s grilovanou cukrovou kukuřicí
Suroviny na zálivku (javorový sirup, chilli omáčku, cibuli nasekanou nadrobno, jablečný ocet, dijonská
Pljeskavica burger se sýrem halloumi a dipem z pečených paprik
Vložte je do mikrotenového sáčku a nechte zapařit.
Dýně pečená s mletým masem a hořčicovo-sýrovou omáčkou
V hrnci začněte zahřívat smetanu s mlékem, rozpůlenými stroužky česneku a jednou lžící tymiánu. Nechte
Trhané vepřové sous vide s pečenými bramborami na tymiánu
vidličkou na menší kousky. 4.Maso podávejte s fazolkami a pečenými
Vepřová kýta po toskánsku s bramborovou kaší s pečeným česnekem
s bramborovou kaší s pečeným česnekem. Ke konci pečení udělejte kaši.
Salát z pečených paprik s vlašskými ořechy a granátovými jablky
Na grilu zprudka opečte papriky, dejte do mísy a přikryjte fresh potravinovou folií a nechte zapařit
Grilovaný steak ze svíčkové s pečenými bramborami a restovanou zeleninou
Pečené brambory: Brambory nakrájíme na tenké plátky předehřáté na 220 °C asi 30 minut dozlatova, v polovině pečení
Pečená mořská štika s mrkvovo-zázvorovou kaší a čočkou
Servírování Pečenou štiku podáváme s mrkvovo-zázvorovou
Pečená křepelka na divoko s máslovými noky s sušeným ovocem
Postup přípravy Příprava masa a šťávy: Křepelky očistíme od zbytků peří, osolíme je i v dutině břišní
Grilovaná chobotnice s kukuřičným pyré a salátem s pečenou paprikou
Takto upečené papriky necháme odležet asi 5 minut přikryté pod potravinářskou folií nebo v igelitovém sáčku.
Pečený jaternicový prejt s vařenými brambory a kysaným zelím
Příprava masa: Očištěnou a omytou vepřovou hlavu, bůček Vepřovou hlavu a bůček vykostíme a všechno tužší maso
Pečené filátko ze pstruha s teplým salátem z brambor a fazolek
Teplý salát Brambory uvaříme ve slupce doměkka, nakrájíme na čtvrtiny a opečeme v rozehřáté pánvi s olejem
Pečená kuřecí prsa s cizrnovou kaší a římským salátem
špetkou mleté papriky servírujeme zvlášť v miskách, pečené
Pečená paprika s mletým masem, balkánským sýrem a olivami
Bruschetty Krajíce chleba opečeme z obou stran v rozehřáté a posypeme zelenou částí lahůdkové cibulky.
Kuřecí prsa s pečenými batáty, kysanou smetanou a chorizem
Kuřecí prsa přepulte, naložte do marinády z oleje, mleté papriky, medu, soli, sušeného česneku, cibule