Vysteleme směsí bůčku a slaniny. Povrch lehce osolíme a obalíme v drceném kmínu.
Králičí stehna očistíme a osušíme. Mrkev očistíme, rozkrojíme na špalíky a přidáme k bramborům
Stehýnka vykostíme, osolíme a opepříme. Na oleji opečeme nakrájenou šunku, cibulku a česnek, přidáme
Z vykoštěného králičího masa připravíme plát. Zbytky masa semeleme s vepřovým bůčkem a hovězím masem
Připravíme si směs na plnění. Při servírování je dobré plněný kuřecí špalík v polovině
Přidáme upečenou zeleninu, zalijeme vývarem a uvaříme Polévku podáváme s opečenými krutonky a ozdobíme čerstvou
Porce masa po obvodu nasekáme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Na oleji maso osmahneme dozlatova
Cibuli a česnek oloupeme a překrojíme napůl. Do velkého hrnce dáme vodu, česnek, všechno koření a přivedeme
Do teplého (ne horkého) mléka rozdrobte droždí a cukr a poté přidejte lžíci mouky. Necháme vzejít kvásek
Dno misky vyložíme sušenkami potřeme vrstvou ušlehané smetany se ztužovačem a cukrem. Opět pokračujeme
Na sušenkový základ rozmixujeme sušenky, přidáme rozpuštěné máslo s nutellou a promícháme. Směs vysypeme
Máslové sušenky rozmačkejte na drobnou strouhanku. Máslo rozpusťte v hrnci a potom nalijte na sušenky
Nejprve si smícháme kůru, česnek, nakrájené cibulky a papričku. Vmícháme olej a zálivku necháme stranou
dle stáří zvířete a doby zrání – cca 2,5-3h), během pečení Opečené cibulky přidáme do hrnce k masu, na cca 15
Dáme vařit dostatečné množství vody, kterou osolíme. Uvedeme k varu, vložíme maso a povaříme je 5-10
Všechnu zeleninu umyjeme a nakrájíme. Dáme do vyššího plechu a osolíme, zakápneme olejem a přidáme bazalku