Krabí rýže se zeleninou
Krabí tyčinky nakrájíme na kousky a orestujeme. hrnce dáme nakrájený hlávkový salát, rýži, orestované krabí
Broskev s krabími tyčinkami
Máslo rozehřejeme a orestujeme na něm nasekané krabí Kousky broskve smícháme s připravenou krabí směsí,
Bůček (naostro), pečený s chilli papričkou, podávaný s křenovým zelím
Ke konci pečení přisypeme pokrájenou nať z jarní cibulky Upečený bůček pokrájíme.
Vaječná tortila plněná chřestem a zapečená se sýrem
Chřest oloupeme a dáme do hrnce s vodou. Přidáme pár kapek citronové šťávy, špetku cukru a soli. Vaříme
Plněné papriky mletým masem zapečené se sýrem
Maso promícháme se sýrem, celerem a drceným česnekem
Zapečené plněné kedlubny s masem (pečené v remosce)
Oloupané kedlubny povaříme do poloměkka v mírně osolené vodě 10 minut. Potom seřízneme vršky a vychladlé
Králičí hřbet s bramborovým pyré
Králičí maso omyjeme, nasolíme, opepříme a zabalíme
Králičí hřbet v hořčičné omáčce
Nejprve si osolíme, opepříme maso. Poté poprášíme moukou a zprudka orestujeme na oleji. Maso dáme stranou
Ověřená klasika - šlehačkový dort
Oddělte žloutky od bílků. Upečený piškot nechte chvíli vychladnout ve formě,
Koblížky - králíčci z tvarohového těsta
vypracujeme hladké těsto, které vyválíme a vykrájíme králíčky
Segedínsky guláš - česká klasika
Maso nakrájíme na kostky osolíme a posypeme kmínem. Na sádle osmahneme najemno nakrájenou cibuli dozlatova
Králičí řízky se vídeňským salátem
Příprava salátu: Nové brambory neloupeme, pouze očtistíme a uvaříme. Pokud nemáme k dispozici nové, musíme
Ribollita – toskánský zeleninový kotlík
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Na olivovém oleji osmahneme nakrájenou zeleninu bez česneku.
Králičí roláda s brusinkovou omáčkou
Vykostěné králičí maso opatrně rozklepeme na větší Během pečení roládu poléváme výpekem, případně podléváme
