Kotlík z kapusty a dýně
Červenou cibuli přepůlíme a nakrájíme na plátky. Dýni oloupeme, zbavíme semen a pokrájíme na zhruba
Bramborová kaše (klasika)
Brambory oloupeme, rozkrájíme na čtvrtky, dáme do osolené vody se špetkou mletého kmínu a vaříme přibližně
Králičí hřbet s pancettou
Králičí hřbety odblaníme a rozdělíme každý na dva Králičí hřbety restujeme na výpečku z pancetty, tak
Pálivý fazolový kotlík
Jemně nakrájenou cibuli osmažíme do sklovata, přidáme na kolečka nakrájené cigáro a opečeme, pak dáme
Bifteky z králičího masa
Maso ze hřbetů opatrně sejmeme, okrájíme na silnější plátky a naklepeme. Osolíme, opepříme, proložíme
Biftek ala klasika
Maso ze svíčkové nakrájíme na silné plátky (cca 4 cm), které klouby ruky mírně naklepeme a plátek tak
Žralok v pivním těstíčku
Ze žraloka vyřízneme opatrně páteř, osolíme, opepříme Žraloka ponoříme do pivního těstíčka, smažíme na slunečnicovým
Králičí stehna na zelenině
Do pekáčku pokrájíme obě cibule, přidáme osolená a okmínovaná stehna. Přidáme pokrájenou zeleninu a
Králičí stehýnka na divoko
Stehna omyjme, odblaníme. prošpikujeme polovinou slaniny. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli
Králičí se středeční svíčkovou
nasucho upražíme cukr na karamel a opatrně vlijeme do omáčky Omáčku propasírujeme nebo rozmixujeme .
Králičí roláda s krupetem
Nejdřív připravte fáš: králičí maso namelte, osolte Králíka zarolujte, svažte provázkem a dejte do trouby
Lehké králičí ragú
Na rozehřáté ghí vhodíme nakrájenou cibuli. Když zesklovatí, přidáme kousky masa a kořenovou zeleninu