Úhoř s bylinkami v omáčce
Omáčku ještě několik minut prudce povaříme za stálého Omáčkou přelijeme úhoří maso a podáváme s opékanými
Petrželová omáčka II.
Rajče spaříme vroucí vodou, oloupeme, vykrojíme vnitřek a dužinu nakrájíme na kostičky. Cibuli a česnek
Tatarská omáčka ke grilování
Oloupanou cibuli najemno nakrájíme, okurku nakrájíme na malé kostičky nebo najemno nastrouháme. V misce
Vejce přelitá omáčkou
Vznikne nám bešamelová omáčka, do které vmícháme hořčici Vejce rozpůlíme podélně, naskládáme na talíř a omáčkou
Rybí filé v omáčce
Do hrnce dáme ocet, rajský protlak a sójovou omáčku Podle chuti omáčku okyselíme octem.
Grilovací žampiónová omáčka
Hotovou omáčku necháme vychladnout a podáváme ke grilovaným
Grilovací křenová omáčka
Jablko oloupeme, vyřízneme jádřince a nastrouháme na jemno. Nastrouhaný sýr smícháme v misce se smetanou
Brosková omáčka k masu
rozmixujeme spolu s medem, citrónovou šťávou a worcestrovou omáčkou Omáčka se hodí ke grilovanému masu.
Losos s koriandrovou omáčkou
přidáváme olivový olej tak, aby vznikla hustá studená omáčka Maso podáváme na talíři přelité omáčkou a doplněné
Pórek se sýrovou omáčkou
Omáčka nesmí vařit, protože by se srazila. Dále do omáčky vmícháme nastrouhaný sýr a podle chuti
Jazyk s křenovou omáčkou
Omáčku vaříme asi 15 minut, pak přilijeme smetanu a Zbytek křenu jemně nastrouháme a vmícháme do omáčky
Kolínka s Italskou omáčkou
Nejprve si připravíme omáčku, a to tak, že maso nakrájíme Kolínka uvaříme, polijeme omáčkou a posypeme strouhaným
Špagety se zeleninovou omáčkou
Omáčku připravíme takto: Na oleji osmažíme nakrájenou
Studená smetanová omáčka
V kotlíku smícháme máslo se žloutky do pěny, osolíme , kotlík postavíme do vodní lázně a za stálého šlehání
Těstoviny s cuketovou omáčkou
Česnek oloupeme, prolisujeme a osmažíme ho na rozehřátém oleji. Po chvilce přidáme kostky cukety a opékáme
Nevařená koprová omáčka
podle chuti vložíme do mixéru a umixujeme na hladkou omáčku Nevařená koprová omáčka je vhodná jako příloha k masu
Těstoviny s omáčkou z gorgonzoly
Přidáme sýr a smetanu a omáčku mícháme při nízké teplotě plotny tak dlouho, dokud omáčka nezhoustne a sýr se
Rajčatová omáčka s vejci
Na závěr omáčku zahustíme škrobovou moučkou rozmíchanou Vařená vejce oloupeme a necháme v omáčce prohřát.
Okurková omáčka s ledvinkami
nakrájené ledvinky, scedíme a přidáme je do hotové omáčky Omáčku podáváme s houskovými nebo bramborovými knedlíky
