Pečený steak ze žraloka s bernskou omáčkou
Ze žloutků a vývarů vyšleháme v páře holandskou omáčku a zjemníme máslem nebo ji připravíme z holandské omáčky
Kyblík krevet a dva druhy omáček
Teď si připravte omáčky: v misce smíchejte tři žloutky , lžíci hořčice, citronovou šťávu, sůl a pepř.
Nadívaná králičí stehna s hořčičnou omáčkou
Králičí stehna vykostěte – malým nožem kolem dokola Smetanu smíchejte s oběma hořčicemi, zahřejte ji a
Filé z tresky ve smetanové omáčce s hořčicí a kapary
Do pánve přilijeme smetanu, zašleháme hořčici, přidáme
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
brandy, přilijte masový vývar, smetanu a 2 lžíce hořčice posypte kvalitní solí, nandejte na talíř, polijte omáčkou
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
brandy, přilijte masový vývar, smetanu a 2 lžíce hořčice posypte kvalitní solí, nandejte na talíř, polijte omáčkou
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
brandy, přilijte masový vývar, smetanu a 2 lžíce hořčice posypte kvalitní solí, nandejte na talíř, polijte omáčkou
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
brandy, přilijte masový vývar, smetanu a 2 lžíce hořčice posypte kvalitní solí, nandejte na talíř, polijte omáčkou
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
brandy, přilijte masový vývar, smetanu a 2 lžíce hořčice posypte kvalitní solí, nandejte na talíř, polijte omáčkou
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
brandy, přilijte masový vývar, smetanu a 2 lžíce hořčice posypte kvalitní solí, nandejte na talíř, polijte omáčkou
Zeleninové placky s omáčkou
Tvarujeme malé placky (mokrými rukami) a opekáme z premiešame, aby sa neurobila kôrka) a podávame s plackami
Zeleninové placky s omáčkou
Tvarujeme malé placky (mokrýma rukama) a opékáme z promícháme, aby se neudělala kůrka) a podáváme s plackami
Masové placky s omáčkou
: hořčici prudce orestujeme, přidáme smetanu, osolíme a povaříme na hustější omáčku.
Rajská omáčka po domácku
Na základ dáme rajčata a protlak ,sůl, koření a omáčku K rajské omáčce po domácku můžeme podávat knedlíky
Králík na hlívě ústřičné
Maso nakrájíme na menší řízečky, osolíme a opepříme (nenaklepáváme). Na másle rozškvaříme kostičky slaniny
Králík na česneku s rozmarýnem
Králičí stehna umyjeme (nebo celého rozporcovaného králíka), prošpikujeme klínky špeku, z obou stran
Králík na houbách a česneku
Králíka omyjeme, naporcujeme, osolíme a vložíme na Během pečení králíka poléváme výpekem.
Pečený králík s bůčkem
Králíka naporcujeme, bůček nakrájíme na plátky. Králíka s bůčkem osolíme a okořeníme kmínem, novým
Králík paní Jany
záklechtku (mouka s vodou) v takovém množství, aby vzniklá omáčka Králika oberu z kostí a vrátím do omáčky.
Napité kuře a kralík
Králíka naporcujeme - odřežeme zadní i přední nohy celé zakapeme worchestrem, sójovkou, přidáme lžíci hořčice
Králík na čekance a fenyklu
Čekanku, fenykl, mrkev a cibuli pokrájím a dám do pekáčku. Přidám koření a na to naskládám maso. Osolím
Králík na cibuli s tymiánem
Králíka naporcujeme, posolíme a necháme 30 minut odležet Králíka položíme na cibuli a poklademe zbylou cibulí