Králíka dáme do hrnce a zalijeme studenou vodou.
Omyté maso naporcujeme a vložíme do hrnce, přidáme koření, sůl a pepř. Poté přidáme cibuli, zalijeme
Králičí hřbet posypeme tymiánem a obalíme do šunky,
naskládáme na ni polovinu rýže do tvaru obdélníka. 3 krabí
Krabí tyčinky si spaříme horkou vodou a vidličkou rozmačkáme Na oleji osmažíme nakrájenou cibulku, přidáme krabí
Žloutek mícháme se solí a hořčicí a za stálého míchání Poté obrané krabí maso, citrónovou šťávu, podle chuti
omytou brokolici rozebranou na růžičky a nakrájené krabí
V osolené vodě uvaříme rýži, krabí tyčinky nakrájíme Přidáme rýži, orestované kousky krabích tyčinek, uvařenou
Na ně dáme krabí tyčinky, zavineme do rolád a zabalíme
Krabí tyčinky necháme trochu povolit a nakrájíme je rozmícháme s jogurtem, přidáme dužinu z pomerančů, krabí
Tyčinky si spaříme horkou vodou a nakrájíme. Smícháme s celerem a zbytkem ingrediencí. Dáme uležet do
Po chvíli přidáme nakrájené krabí tyčinky, víno, osolíme
Kuracie prsia umyjeme, nakrájame na plátky a troška vyklepeme, osolíme, okoreníme a posypeme korením
Omáčku nakonec zjemníme plátkem másla. Dochutíme hořčicí, solí apod.
Osolíme je, opepříme a každý silně potřeme hrubozrnnou hořčicí V trošce vody rozmícháme lžíci mouky a omáčku zahustíme
Smetanu zahřejte v menším rendlíku vmíchejte hořčici Svařte aby omáčka lehce zhoustla.
brandy, přilijte masový vývar, smetanu a 2 lžíce hořčice posypte kvalitní solí, nandejte na talíř, polijte omáčkou
Po přidání kopru už omáčku nevařte! A nyní omáčku dochuťte octem a cukrem.
Teď si připravte omáčky: v misce smíchejte tři žloutky , lžíci hořčice, citronovou šťávu, sůl a pepř.