Králičí řízky s kari pastou
Králíka vykostíme. Maso pomažeme kari pastou a necháme cca patnáct minut
Králík po francouzsku - Králičí mereta po burbonsku
Hřbety (filé) a vykostěné zadky rozkrájíme na menší kousky a v kastrole je na másle opečeme dozlatova
Králík na celeru
Králíka naporcujeme na jednotlivé části, osolíme a Králíka můžeme podávat s vařeným bramborem.
Králík v kukuřici
Králičí maso nakrájíme na menší kousky. Poté vysmahneme, ochutíme pažitkou a podáváme s vařenými
Králík na slanině
Králíka ochutíme pepřem, solí a dáme do pekáče. Nakrájíme slaninu, česnek, cibuli a přidáme ke králíkovi
Vývar z králíka
Do studené vody dáme vařit oprané a očištěné maso, chceme-li mít polévku silnější, vložíme také maso
Závitky z králíka
Vykostěné stehna naklepeme( nejlépe před fólii). Každý plát potřeme horčicí, nasolíme a opepříme. Na
Burgundský králík
Maso omyjeme, osolíme, okořeníme, podlijeme a dáme péct. V průběhu pečení přidáme na maso v pekáči kolečka
