Prvním plátem vyložíme plech, který jsme vymazali tukem nebo vyložili pečícím papírem. Naskládáme piškoty
Mouku promícháme s cukrem, práškem do pečiva, přidáme měkké máslo, žloutek a mléko a vypracujeme těsto
Vychladlé placky si rozpůlíme, potřeme krémem a klademe Vrchní placku potřeme krémem a ozdobíme vidličkou.
Zatímco se těsto peče, připravíme si krém. Na vychladlé těsto rozetřeme krém, necháme vychladit
Těsto hustě propícháme vidličkou a rovnoměrně na něm Upečené jablečné řezy podáváme zakapané skořicovou
varu, odstavíme a přilijeme vymačkanou šťávu ze dvou grepů
Okořeněné maso naskládáme do misky a zalijeme rumem Přilijeme rum a vaříme na mírném plameni, až se rum
Den dopředu si připravíme pařížský krém svařením šlehačky Pečeme při teplotě 170 °C až se těsto nelepí na špejli
Nejprve si připravíme pudinkový krém. Ke konci ještě přidáme lžíci rumu, zašleháme a krém
Předvařené koleno z horní strany nakrojte a do řezu Přidejte čerstvě nastrouhaný křen.
uvařenými vejci, se změklým máslem, nastrouhaným čerstvým křenem
Křen nastrouháme na jemném struhadle. nasypeme nakrájenou cibuli, pak posypeme strouhaným křenem
Nastrouhejte křen najemno a jablka nahrubo. V misce křen zalijte vývarem a minutku nechte vsakovat
vařenou červenou řepou s troškou fenyklu a plátky křenu opeříme, přidáme pokrájenou cibuli a nastrouhaný křen
do hladké kaše, kterou poté ochuťte nastrouhaným křenem
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě doměkka. Poté je necháme chvíli vychladnout, oloupeme a