Křupavý kuřecí steak připravený na mléce a čerstvé šalvěji
Očištěný kuřecí steak vložíme na pánev s mřížkovým a steak vyjmeme z pánve.
Grilovaný steak ze svíčkové s pečenými bramborami a restovanou zeleninou
Grilovaný steak: Steaky osolíme, opepříme, pokapeme Před dokončením položíme na steaky plátky másla, stáhneme
Grilovaný steak z nízké roštěné s mangoldem a šalvějovým máslem
Přes vlákno nakrájíme steaky o váze 250 g. dobře nahřejeme pánev s minimálním množstvím tuku a steaky
Dranžírovaný rump steak s bulgurovým salátem s červenou řepou
Steaky Steaky osolíme a opepříme z obou stran. Vyndáme z trouby, na steaky dáme máslo, přikryjeme
Hovězí queensland steak v glazuře z pomerančové kůry a boubronu
Hovězí steaky lehce naklepejte dlaní ruky, dejte na Tip - Hovězí queensland steaky servírujte na velkém
Tuňákový steak v sezamu s wasabi omáčkou a citronovou rýží
Tuňáka omyjte a důkladně osušte papírovou utěrkou. Osolte ho a opepřete z obou stran. V misce
Grilovaný rib eye steak s kozím sýrem a ořechy
Grilovaný steak s kozím sýrem Omyté a osušené steaky Steaky vložíme asi na 1 minutu zapéct do trouby pod
Rib eye steak s grilovanou zeleninou a holandskou omáčkou
Grilovany rib eye steak Rib eye steaky osolíme, opepříme Na každý steak položíme asi 30 g (bylinkového) másla
Grilovaný steak s bylinkami, zeleninou v těstíčku a pepřovou omáčkou
Grilované steaky Steaky těsně před grilováním osolíme Servírování Grilovaný steak se zeleninou v těstíčku
Šnek
Listové těsto rozdělíme na 2 díly, rozválíme a potřeme kečupem dle libosti, potřenou část proložíme uzeninou
Avokádový salát s mangem, zeleninovým kuskusem a mořskou štikou
Porce štiky, osolíme, opepříme, vložíme do pekáčku, Mořskou štiku podáváme s bylinkovým máslem, kuskusem
Hovězí RIb Eye steka v červené curry pastě
vodě se lžící olivového oleje a marinádou potřeme steaky
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
Uzený špek nakrájíme na kostičky, cibuli oloupeme a Takto obalené maso dáme na pánev ke špeku a cibuli
Levní rozlítaní ptáci z vepřového masa
Cibuli nakrájíme na drobno a na drobno a na troše oleje orestujeme do tmava, přidáme na kostky nakrájené
Květák s náplní šejk el mahši
Cibulku nasekáme nadrobno a zpěníme ji na pánvi na másle. Přidáme k ní mleté maso a orestujeme jej. Osolíme
Vepřová panenka v bylinkové krustě s omáčkou demi glace
Kosti vložíme do plechu, pokapejte olejem a pečeme v troubě dozlatova na 190 °C. Během pečení je obracíme
Telecí hřbet v parmazánové krustě s omáčkou ze zeleného pepře
Připravíme drobenku: toasty, petrželku, máslo, bylinky, olej a parmazán rozmixujeme na drobivou kaši.
Česneková krůtí křídla pečená na zelí s jablky
Smícháme olej s utřeným česnekem, kořením a solí. Křídla umyjeme a osušíme. Ochucený olej vetřeme do
Krůtí sekané kuličky s křupavou kukuřičnou strouhankou
Všechny ingredience smícháme do lepivého těsta. Není nutné, aby bylo nelepivé, jako na klasickou sekanou
Krůtí v zeleninové omáčce (aneb co s vařeným masem)
Cibuli a zeleninu nakrájíme na kousky. Rozpustíme máslo a necháme zesklovatět cibuli. Přidáme zeleninu
Krůtí stehna na rajčatech podle Dity P.
Maso osolíme a opepříme. V pánvi, kterou je možné použít v troubě, rozpálíme olej a stehna ze všech
Polévka s krůtím masem a červenou řepou - pro nejmenší
Krůtí maso nakrájíme na kousky, pórek nadrobno.
Bramborová placka plněná pikantním krůtím masem
Na krůtí maso : Nakrájíme krůtí prsa na nudličky a