Luxusní pečená krůta s nádivkou
Očištěnou krůtu opláchneme, osušíme, ze všech stran Nádivkou naplníme krůtu, sešijeme ji a dáme na pekáč
Krutí medailonky s kari a citronem
Krůtí maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na medailonky Krutí medailonky s kari a citronem podáváme a dušenou
Pečená krůta nadivoko s jablky
Krůtu dobře očistíme a omyjeme vlažnou vodou. podle velikosti krůty.
Pečená krůta se šalvějí a česnekem
Očištěnou krůtu dejte do pekáče. Potom krůtu opepřete a posypte drceným kmínem.
Nadívaná krůta s kaštanovým pilafem
Krůtu den předem ze všech stran i zevnitř nasolte Pomocí dlaně krůtě směrem od krku vytvořte pod kůží
Pečená krůta s cuketou a lilkem
Krůta Krůtu pokapeme z obou stran olivovým olejem, V průběhu pečení krůtu přeléváme výpekem, v případě
Štika na slanině se zázvorem
Filety ze štiky omyjeme, osušíme a osolíme. Vytvořenou olivovo-zázvorovou směsí potřeme filety štiky
Veprový kotlet Štěpán
Kotletky si naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Vyndáme je a ve výpeku osmahneme na drobno
Štika v bylinkovém těstíčku
Štiku vyfiletujeme a nakrájíme na menší kousky. Štiku obalujeme v těstíčku a smažíme po obou stranách
Brutzel-Svejk panenka
Filet nalozime tak na 2-3 hodinky do smesi pepre a soli. Soli neni treba moc! Vse zabalime do pruhledne
Carpaccio od Brutzel-Svejk
Maso namrazíme, aby se dalo lépe krájet. Ostrým nožem krájíme pak tenké plátky, které položíme na talíř
Kuskus ala šopák
Kuskus připravíme podle návodu na obalu, tzn. s olivovým olejem, máslem a silným vývarem. Necháme prochladnout
Štika pečená s bylinkami
Porce štiky osolíme, posypeme kmínem a směsí bylinek Na pánvi by rybka trvala kratší dobu, ale já jsem chtěla
Šopský salát - šopák
Zeleninu nakrájíme, smícháme a dochutíme. Necháme alespoň hodinku uležet. Balkánský sýr sypeme na salát
Mořská štika s cizrnou
Necháme si jednu filetu v celku a ostatní nakrájíme na kousky, které osmažíme na olivovém oleji. Osolíme
Pražská štika-medajlonky
Z másla, sardelové pasty, citronové šťávy a pepře umícháme pastu, kterou potřeme porce ryb. Položíme
Štika na másle z Nantes
scedíme a asi 20 minut v něm pošírujeme očištěnou štiku K tomuto receptu na štiku Achille Gregor napsal: Jednou
Bramborový stryk ze švestkami
Syrové brambory postrouháme na strouhadle (malé slzy), zbylou vodu slijeme, přidáme vajíčka, sůl a mouku