Omáčky ke steakům
Pepřová omáčka: Na másle orestujte zeleninu a najemno nakrájenou šalotku. Přidejte pepř a protlak,
Sirloin steak
Maso nakrájejte ideálně na plátky o síle cca 1 – 2 cm (cca 150 - 200 g), a to přes vlákna. Maso si
Hovězí steak
(Pokud kroutíte hlavou nad osolením masa před vložením pod alobalem - prostě jen zakryjte pekáček a nechte stát
Steak Tomahawk
Steak Tomahawk Steak vakuově zabalíme a ponoříme do ugrilovanou zeleninu, přidáme v mističce zvlášť a steak
Grilované steaky
Všechny milovníky steaků zveme k vyzkoušení receptů Roman pro Vás připravil grilovaný steak s bylinkami
Levné črůtí čufty s kapustou
Listy kapusty povaříme asi 5 minut v osolené vodě. Po vaření propláchneme studenou vodou a nakrájíme
Salát z pečené krůty a polníčku
Polníček rozložíme na talíř, maso nakrájíme na stejné kostky jako sýr, sýr obalíme v česneku a rajčata
Krutí roláda s šunkou a sýrem
Krůtí maso nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme.
Šopák s olivami
Zeleninu nakrájíme na kostky, olivy na půlky. Přidáme na kostičky nakrájený balkánský sýr. Opepříme,
Štika na víně
Maso omyjeme, osušíme papírovou utěrkou, pokapeme citrónovou šťávou a necháme chvíli odležet. Před přípravou
Štika na sardelích
Štiku očistíme, vykucháme, omyjeme a osušíme. Upečenou štiku dáme na talíř, výpek dochutíme trochou
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
Rozehřejte pánev, přilijte olej a steak za stálého Steak posypte kvalitní solí, nandejte na talíř, polijte
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
Rozehřejte pánev, přilijte olej a steak za stálého Steak posypte kvalitní solí, nandejte na talíř, polijte
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
Rozehřejte pánev, přilijte olej a steak za stálého Steak posypte kvalitní solí, nandejte na talíř, polijte
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
Rozehřejte pánev, přilijte olej a steak za stálého Steak posypte kvalitní solí, nandejte na talíř, polijte
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
Rozehřejte pánev, přilijte olej a steak za stálého Steak posypte kvalitní solí, nandejte na talíř, polijte
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
Rozehřejte pánev, přilijte olej a steak za stálého Steak posypte kvalitní solí, nandejte na talíř, polijte
Ořechová nádivka se sušeným ovocem - ke krůtě
Ve větší pánvi rozpustíme polovinu másla; přidáme ovoce, celer, česnek, cibuli, koření, sůl a pepř a
Dietní krůtí přírodní plátky s krustou
Při použití celého bude krusta o něco křupavější a Krůtí plátky s krustou podáváme ideálně se salátem
Krůtí medailonky s restovanými krůtímí játry
Krůtí játra očistíme a nakrájíme na nudličky. Krůtí medailonky s restovanými krůtími játry servírujeme
Kynutí čerti
Droždí rozdrobíme do misky a přidáme lžíci mouky a cukru. Poté zalijeme vlažným mlékem a necháme vzejít