Krůtí prso omyjeme, odblaníme a z obou strach naolejujeme na 200 a odkryté opeču postupně po obou stranách kvůli
Morčacie prsia rozrežeme na veľký plát, naklepeme, potrieme horčicou, okoreníme, osolíme. Na drobno
Opláchnuté a osušené plátky masa nejlépe přes folii naklepeme a po obou stranách mírně okořeníme solí
Cibuli nakrájíme na plátky a necháme zkaramelizovat na oleji, poté smícháme s bylinkami a naplníme plátky
Maso nakrájíme na jednotlivá sousta, prosypeme zvoleným kořením a bylinkami, promísíme a necháme odpočinout
Maso opláchneme a nakrájíme na větší kusy (2 na porci). Cibuli nakrájíme na kostičky, zelenou i bílou
Krůtí maso osolte a zprudka opečte na grilovací pánvi Poklaďte nakrájeným krůtím masem.
Maso naklepeme (dělám v potravinářské folii), osolíme, opepříme, pocákáme olejem. Plátky posypeme hoblinkami
Plátky masa nakrájíme přes vlákno na co nejdelší proužky cca 2 cm široké. Dáme je do mísy se 3 lžícemi
Potom vložíme zeleninu a ešte krátko restujeme. Potom odkryjeme a necháme ešte 10 min dopiecť.
Česnek oloupeme a nastrouháme na jemno. Maso omyjeme a nakrájíme na kousky. V pánvi rozehřejeme olej
Maso lehce naklepat, osolit, opepřit a naložit do oleje na 2 hodiny. Pak zprudka opéct z každé strany
Krůtí prsa nakrájíme na plátky cca 1,5 cm silné, obalíme Maďarsku, ale lze použít dle chuti a zvyku (kari, steak
Nejprve si uděláme omeletu, našleháme vejce s mlékem (vodou)a trochou solí, nalijeme na horkou pánev
Suroviny na marinádu smícháme dohromady. Měla by být hladká a chutnat pikantně sladko kysele, líp to
Z křídel odstraníme kůži, pak je dáme do pekáčku, ve kterém už je nakrájená slanina na malé kostičky
Vložíme směs masa a paprik, trochu opepříme a rychle Směs vyndáme zvlášť do misky, výpek necháme.