Flank steak neboli hovězí pupek
Maso omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Poté maso osolíme, opepříme a na pánvi si rozehřejeme kapku
Hovězí steak ze svíčkové s žampióny a cibulkou
v rozehřáté troubě, tak dlouho jak moc chceme mít steak
Tortilly zapečené na grilu s kuřecí směsí
Než maso vychladne očistíme všechnu zeleninu a nakrájíme Tortilly zabalíme tak aby nám z něj směs nevytékala
Steak z hovězí svíčkové se zeleným chřestem
zabalíme do slaniny a opečeme na grilu, stejně tak steaky
Lilky plněné masovo-zeleninovou směsí
a nakrájené na malé kostičky a osmaženou lilkovou směs Takto připravenou směsí naplníme vydlabané lilky, zapékací
Pečená mrkvovo-dýňová směs s bylinkami
Během pečení zeleninu občas zamícháme a upečeme doměkka
Rychlá kuřecí směs podle Pepy
Na pánvi na rozpáleném oleji osmahneme na proužky nakrájené cibulky. Přidáme na kousky nakrájené houby
Kuřecí steak s medovou pikantní marinádou
Připravíme si očištěný plátek kuřecího masa, ten musíme naložit do marinády, ve které bude aspoň 10 hodin
Masová směs s chilli a zelenými fazolkami
V hluboké pánvi rozpálíme olej, na kterém krátce osmahneme česnek, na který přidáme cukr, chilli, cibuli
Kuřecí steak s vejcem a domácími kroketami
olej a osmahneme na něm osolený a opepřený kuřecí steak
Lososí steak s bazalkovou omáčkou a ananasem
Steaky pokapeme limetkovou šťávou, posypeme směsí koření Steaky necháme aspoň 30 minut odležet.
Lososové steaky s omáčkou z červené řepy
Lososí steaky posolíme a opepříme, potřeme olivovým Na talíř nalijeme omáčku a steaky položíme vedle.
Marinovaný hovězí steak s mladými cibulkami
Jednotlivé steaky svážeme provázkem do tvaru špalíčku Steaky by měly zůstat uvnitř růžové.
Hovězí rib-eye steak na cibulce
V míse smícháme víno, sójovou omáčku, hořčici a cukr. Přidáme maso, důkladně je opepříme a necháme marinovat
Pangas na víně se zeleninou a bazalkou
Filety osušíme,zakápneme citronem a zprudka opečeme na oleji. Osolíme, opepříme, podlijeme polovinou
Jehněčí kotlety na rozmarýnu se zeleninou
Necháme je chvilku odpočívat a připravíme si zeleninu plátky slaniny, kotlety i s olejem, který z nich stekl
Těstovinový salát s masem a zeleninou
Až bude maso hotové, přidáte nakrájenou zeleninu na 5 min a pak přidáme maso se zeleninou do těstovin.
Kuřecí rizoto se zeleninou a žampiony
Cibuli osmahneme do změknutí, přidáme maso, po chvíli zeleninu
Listový závin s pestem a zeleninou
Vál posypeme celozrnnou moukou (je lepší než bílá, těsto je pak křupavější, tmavší a chutná zajímavěji
Játra z laně na víně a zelenině
Špek a cibuli nakrájíme na drobno. Na másle orestujeme zeleninu a přidáme ji do hrnce.
Pečený candát s máslovou zeleninou
V kastrolu rozpálíme máslo a vsypeme mraženou zeleninu Mírně osolíme a asi jenom 5 minut restujeme, aby se zelenina