Maso se neklepe, pouze rozkrojí na vyšší steak, všechny Minutková příloha.Pštrosí maso je vynikající, chutná jako steak
Fazole namočíme - nejlépe přes noc. Uvaříme je podle návodu uvedeného na balíčku.Na oleji osmahneme nakrájenou
Do kastrolu dáme slaninu nakrájenou na malé kostičky (vybíráme dobrou, voňavou, dává základní chuť celému
Řízky nakrájíme na kostky, cibulku nadrobno.Olej rozpálíme a necháme zesklovatět cibuli, pak přidáme
Houby očistíme nakrájíme na malé kostičky stejně tak i papriku šunku a vařené vejce.Uděláme (husté) mléčné
povařte (cca 3 minutky), potom odstavte.Připravte si steaky Než půjdete do práce tak ty steaky otočte, za prvé
Všechno nakrájíme na kousky, smícháme a dáme do plastové krabičky.Podáváme jako doplněk ke svačině nebo
Špek nakrájíme na drobné kostičky a dáme smažit. necháme orestovat tak, že již v hrnci zbyde jen tuk ze špeku
Maso nakrájíme na vysoké steaky (alespoň 2,5 cm). Steaky podáváme přelité šťávou.
Na olej dáme pokrájenou cibuli a nahrubo nastrouhanou mrkev a necháme smažit. Potom přidáme na kostičky
Svařte vodu, ocet, cukr, sůl. Přidejte koření a 5 minut povařte. Nechte vychladit.Sledě vyfiletujte a
Droždí rozmícháme ve vlažném mléce a s troškou cukru necháme vykynout kvásek. Z kvásku a ostatních přísad
Název si steak vysloužil podle francouzského spisovatele , aby měl pravidelný tvar, musí proto být vždy ze středu
Na velké pánvi zprudka osmažíme na olivovém oleji mleté maso (asi 10 minut), přidáme drobně nakrájenou
Kuřecí prsíčka nakrájíme na proužky, obalíme v Solamylu. Dáme na pánev s olejem, opečeme za stálého míchání
Sledě necháme okapat a narovnáme do servírovací misky narovnáme na sledě, navršíme šlehačku a na její povch