Noky opečené na špeku a pórku s vejci
Špek a pórek nakrájíme na kousky. Špek vyškvaříme a přidáme pórek.
Canederli - chlebové knedlíčky se špekem a sýrem
Kostičky špeku opečeme na suché pánvi nebo na sádle Do misky k chlebu přidáme směs cibule a špeku, rozšlehaná
Přírodní kuřecí steak se zakysaným dipem
Kuřecí steaky osolíme, opepříme a naklepeme paličkou Steaky opečeme na oleji dozlatova, vyjmeme je a uchováme
Závitky plněné houbovo-máslovou směsí
Pak do směsi rozklepneme 2 vejce necháme je ve směsi Směs rozdělíme na plátky masa, stočíme do roliček a
Kuřecí kari steak s italským risottem
do připravené marinády dáme odležet na cca hodinu steaky Kuřecí steaky v marinádě orestujeme z obou stran na
Cuketové steaky s nektarinkou a Hokkaido hranolky
To pak šlo do trouby asi na 15 minut, pak jsem měsíčky Na něj jsem pak dala část fazolové směsi, překryla
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
Uzený špek nakrájíme na kostičky, cibuli na půlměsíčky Takto obalené maso dáme na pánev ke špeku a cibuli
Bábovka s jablky, tvarohem s brusinkovým středem
Připravíme si bábovkou formu, kterou vymažeme tukem a vysypeme moukou. Oddělíme žloutky od bílků. V
Houbové soté na polentovém koláčku s baklažánem
Pote prisypeme houby pokrajene na vetsi kousky, smes
Lehká svačina ze směsi listových salátů
V míse lehce prošleháme vidličkou umeocet, olivový olej a medovou hořčici. Rajče nakrájíme na středně
Bramborové knedlíky s cibulovo-uzenou směsí
Směs opepříme a dle chuti uzeného masa osolíme. Knedlíky rozložíme na talíř, posypeme cibulovo-uzenou směsí
Šunkové kolínko na cibulovo-bramborové směsi
Neoloupané brambory a cibuli nakrájíme na stejně velké kostičky, přidáme na plátky nakrájený česnek,
Panenka s čínskou směsí a bramborovými plackami
jemně osmahneme cibulku, přidáme čínskou zeleninovou směs
Cuketová rolka plněná masovou směsí
Zapneme troubu na 200° C. Plech vyložíme pergamenem nebo pečícím papírem, lehce potřeným olejem. Cuketu
Steak z hovězí svíčkové s pórkovou trávou
Steak osušíme papírovým ubrouskem. Na ruce si nakapeme olivový olej a steak z obou stran
Směs z patizonu na topinky, tousty, těstoviny...
Do směsi vmícháme jemně nasekaný česnek, drcený kmín můžeme též vmíchat i do vařených těstovin.
Rajčatovo-feferonková pikantní směs a fettuccine
Maso nakrájíme na kousky, cibuli na kostičky, česnek prolisujeme, sušená rajčata a nať z cibulky na
Kuřecí steaky s ochucenou sójovou omáčkou
Přilijeme směs sójové omáčky, česneku a zázvoru a necháme
Wrap tortilla s zeleninovo-kuřecí směsí
na ni dáme k jednomu kraji salátové listy, masovou směs Srolujeme a lehce utáhneme, aby rolka držela a směs
Šnek z kynutého těsta s jablečnou náplní
Záviny od středu formy postupně stáčíme a navazujeme Šnek potřeme žloutkem, posypeme mandlemi, formu vložíme
Maso na ohni (hanger/flap steak)
Dobře proleželý hanger steak očistíte od všech tukových tuto fázi nepodcenit a pečlivě otáčet minimálně 1-2 krát
Rump steak s polníčkem a ananasovou omáčkou
Rump steak jsem omyla, osušila a zprudka osmahla na semínka z granátového jablka, na plátky nakrájený steak
