Všechny ingredience smícháme dohromady a necháme zhruba hodinku v chladu odležet. Pak vytvoříme 9 placiček
Oškrábané a omyté brambory uvaříme v osolené vodě doměkka a vejce natvrdo. Maso nakrájíme na kousky,
Krůtí prso nakrájíme na stejně velké díly (nugety, krůtí kousky opečeme do skoro hnědé barvy.
Krůtí řízky zploštíme paličkou nebo válečkem na těsto nakrájíme na plátky, upravíme na talíře a doplníme směsí
Odstavte a nechte směs vychladnout ve velké míse Do vychladlé směsi přidejte krůtí maso strouhanku
Krůtí stehna vykostěte, osolte, opepřete, na místo kostí a pod kůži dejte bylinkovou pastu a zabalte
Směs dobře promícháme, přikryjeme fólií a dáme alespoň Z odleželé směsi děláme placičky, které obalíme ve
Jednoduchý jak facka :-) Staženou kůži, sádlo a odřezky nakrájíme na kousky, rozprostřeme na plech,
trošku prohřejeme a zalijeme vývarem tak, aby byla směs Má tendenci velmi zhoustnout, když se tak stane, tak
Do mletého masa přidáme na jemno nakrájenou cibuli a na jemno nakrájenou slaninu, vejce, koření, strouhanku
Maso nakrájíme na větší kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na tuku Hera, případně másle. Necháme
Na oleji necháme zpěnit nasekanou cibuli a česnek. Přidáme maso a opékáme. Přidáme kečup a podlijeme
Všechny ingredience na kuličky dejte do mísy a prohněťte, pak v dlaních vyvalujte malé kuličky. Pokládejte