Krůtí prsa položte před sebe na pracovní plochu kratší stranou k sobě.
Krůtí prso v podélném směru svalových vláken zeleninu doměkka a dozlatova, zalijte částí vína
Začněte přípravou omáčky: do kastrůlku dejte brusinky, přilijte džus a přisypte cukr a pomalu vařte,
Nejdříve připravíme omáčku, ve které budeme krůtí přílohou je rýže nebo rýžové nudle, může být i samotná zelenina
V hluboké pánvi rozehřejeme asi 2 lžíce oleje a vhodíme jemně nakrájenou cibuli. Když cibule začne zlátnout
Směs osolte a opepřete podle chuti, solí ale nešetřete Krůtí stehna mohou být různě velká, ale počítejte
Ve velké pánvi rozehřejte máslo. Přidejte cibuli a opékejte 2 minuty dokud nezměkne. Pak vsypte
V Tefal ClipsoMinut' Duo na středním plameni rozehřejeme olej přisypeme cibuli a restujeme dosklovita
Plátky přetáhněte fólií a válečkem naklepejte tak, aby byly přibližně stejně dlouhé jako plátky slaniny
Smíchejte med a hořčici, potřete stehna, osolte a opepřete a položte do pekáče na nakrájenou cibuli
Směsí hustě potřete 4 chleby. Poklaďte je krůtím masem, kouskem salátu a strouhanou
Příprava zálivky - ve studené vodě rozmícháme hořčici, kukuřičný škrob, oloupaný a na jemno nastrouhaný
Brokolici krátce povaříme v osolené vodě. Uvařenou brokolici rozmačkáme vidličkou a vmícháme k mletému
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme špetkou nastrouhaného čerstvého zázvoru a na drobounko
Játra opláchneme, očistíme a ve spoji rozkrojíme. Slaninu nakrájíme na nudličky, česnek na tenké plátky
Srdiečka narežeme na kúsky. Na oleji opražíme nadrobno nerezanú cibuľu a srdiečka rýchlo opražíme. Pridáme
Maso umyjeme, osušíme, vetřeme do něj koření a necháme do druhého dne v lednici odležet. Cibuli nakrájíme
Omytá a osušená stehna osolíme a okmínujeme, vložíme do pekáčku, přidáme rozdrobený bujón, snítky rozmarýnu