necháme zatáhnout z každé strany omyté a očištěné krůtí vrátíme maso, osolíme, opepříme, vhodíme pyramidku a zalijeme
česnekovou pastu (množství dle chuti každého, já dávám (Opatrně se solí, ta je obsažena v anglické slanině
Králíka den předem prošpikujeme slaninou a špekem. Zbytek piva ke králíkovi vypijeme. :)
Králíka rozporcujeme, předek používám na polívku, ostatní pokrájíme, polovinu dáme na dno pekáčku, vložíme porce králíka
Králíka naporcuji, co nejvíc prošpikuji (já používám dožluta, česnek můžeme buď prolisovaný natřít se solí
K takto upečenému králíkovi můžeme jako přílohu dát rýži nebo, jak to dělám já, výpek slít a zahustit
Králíka pak rozdělíme na 8 kousků. Vše zalijeme zeleninovým vývarem a vínem a na prudším
Jednotlivé porce osolíme, opepříme, pomažeme hořčicí, posypeme provensálským kořením a každou zvlášť
Krůtí prso nakrájíme na stejně velké díly (nugety, Dochutíme solí a již nezahušťujeme, neboť podáváme
Krůtí řízky zploštíme paličkou nebo válečkem na těsto nakrájíme na plátky, upravíme na talíře a doplníme směsí salátových
nakrájíme 2-3 cibule na kolečka, na ni položíme díly králíka , nakrájíme zase 2-3 cibule na kolečka a zalijeme marinádou
Propasírovanou šťávu dochutíme podle chuti solí, pepřem , worcesterem a třeba trochou hořčice a nalijeme na
Kuracie mäso nakrájame na väčšie kocky, nadrobno nakrájanú cibuľku speníme na oleji, vmiešame do nej
Králíka omyjeme a rozporcujeme. Porce králíka ještě osolíme a vložíme do marinády.
Koření dáme do hmoždíře a podrtíme, přidáme olej, zázvor a česnek, uděláme takovou kašičku, kterou dáme
Stehna osolíme opepříme a opečeme na rozpuštěném másle s olejem. Vyndáme a na vypeku orestujeme cibuli
Králíka naporcujeme a naskládáme do pekáče. Připravíme nálev smícháním všech ingrediencí, zalijeme