Králíka omyjeme, vytrháme zevnitř jeho sádlo, do stehen Králíka pak položíme na rošt nad mírně až středně žhavé
a položíme osoleného, okořeněného, naporcovaného králíka Nasypeme na králíka a dáme péct dokud není maso měkké
přidáme cukr, kolečko citronu, koření a připraveného králíka Králíka obracíme a podléváme.Změklého králíka dopečeme
Zalijeme troškou vody, necháme přejít varem a přidáme Zalijeme opět troškou vody a dusíme úplně do měkka.
Stehno si rozložíme popř.upravíme na plát. nějakou klasiku dáme rádi, takže peču 2 druhy masa (krůtí
Očištěnou a rozstrouhanou zeleninu a na malé kostičky nakrájené maso lehounce opečeme na oleji, podlijeme
Z masa nakrájíme tenké medailonky a opečeme na oleji, vyděláme z pánve a dáme do kastrolu a přikryjeme
Maso rozkrojíme na plát, naklepeme, osolíme. Na plát masa rozetřeme 2/3 této směsi, stočíme do rolády
Králíka naporcujeme, osolíme, dáme do pekáče. s jemnou bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
NESOLÍME, špek bývá slaný. , zalijeme horkou vodou, aby byly porce ponořené a
Králíka naporcujeme, posolíme. Podáváme s chlebem a jakýmkoliv zeleninovým salátem
Zabalíme a vložíme do trouby.Je dobré zabalit krůtí Krůtí křídlo v alobalu pečeme při teplotě cca 210 °
Krůtí maso omyjeme, osolíme , opepříme a obalíme ve řízky, pak směs garnátů a žampionů a zalijeme krémem
je na másle, zaprášíme hladkou moukou, osmahneme, zalijeme petrželkou a prohřejeme.Příloha: Brambory a zeleninový salát
Odleželého králíka protkneme proužky slaniny a mírně Měkkého králíka vyjmeme, šťávu zahustíme moukou, krátce
Krůtí prsa vykostíme a upravíme na plát. Promíchanou směs přendáme na plát krůtího masa, zavineme