Domácí paštika z králíka
Dochutíme utřeným česnekem, solí, pepřem a tymiánem Sklenice zavíčkujeme, dáme do hrnce a zalijeme do ¾
Králík na cibuli a česneku
Králíka dáme do pekáče spolu se všemi surovinami. Zalijeme vodou a obložíme herou.
Krůtí kousky s ananasem
Maso nakrájíme na kousky a obalíme v solamylu. Poté přidáme koření a osmahneme na pánvi na oleji. Poté
Smažená krůtí prsa
Šafránová vlákna rozemneme do misky. Přidáme 2 lžíce horké vody, necháme 5 minut odstát. Poté přidáme
Krůtí Burgery s guacamole
šalotkou, kmínem, chilli, nasekaným koriandrem, pepřem a solí Ze směsi krůtího masa tvoříme burgery.
Králík v hořčičné omáčce
Porce králíka osolíme, a zprudka opečme ze všech stran Zalijeme vínem přidáme sušený estragon a pečeme pod
Sváteční krůtí roláda
Maso si omyjeme, vyřízneme kost a plát masa osolíme Poté dáme do pekáče, zalijeme vroucím bujonem a pečeme
Krůtí segedínský guláš
Maso nakrájíme na kostičky a obalíme v mouce, na oleji orestujeme a vyndáme. Poté přidáme nakrájenou
Krůtí kostky na paprice
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Maso obalíme v solamylu a mleté paprice a přidáme na
Slavnostní krůtí roláda
Krůtí prso rozkrojíme napůl, ale nedokrojíme, aby nám kousky, přidáme nakrájenou šunku, kapiii, orestujeme a zalijeme
Králík s fenyklem a rajčaty
Hotového králíka podáváme se salátem s pokrájených rajčat a fenyklu, ochutíme vinným octem, olejem solí
Krůtí stehna na zelenině
Všechny zeleninu a brambory omyjeme a nakrájíme na malé kousky. V pekáči na olivovém oleji orestujeme
Králík na cibuli a víně
Králičí maso očistíme, umyjeme, protkneme proužky anglické slaniny, polijeme máslem a necháme uležet
Králík s houbovou omáčkou
Zalijeme vodou a vaříme doměkka. Stehna z vývaru vyjmeme a houby nalijeme do vývaru.
