Troubu předehřejte na 170 stupňů (na horkovzduch). Postupně do této směsi pomocí stěrky (velmi opatrně
Luštěniny namočíme cca na 2-3 hodiny do vody, po této době je propereme a ještě namočíme, přidáme uzenou
Mají být takové napůl měkké, ještě trochu křupat.
Mezitím si rozehřejte troubu na 220 °C. Do mističky si připravte směs sumacu, soli a černého
V kastrůlku na vodní lázni rozpusťte čokoládu s kokosovým olejem a vmíchejte i sirup. Do velké mísy
Poklademe plátky másla a pečeme v rozehřáté troubě
česnekem, promíchejte s olivovým olejem a dochuťte solí
Cibulku nasekáme nadrobno a zpěníme ji na pánvi na másle. Přidáme k ní mleté maso a orestujeme jej. Osolíme