Na pánvi rozpustíme čtvrtinu másla a opečeme na ní houby Přidáme podušené houby, krájenou petrželku a saturejku
Houby orestujeme a přidáme tři lžíce vody. Osolíme a dusíme, dokud houby nezměknou.
cibulku, česnek, maso a podusíme, poté přidáme dřeň, houby
Potom přidáme očištěné, nakrájené houby, osolíme a K udušeným houbám přidáme nakrájenou papriku a společně
nasekanou cibuli, přidáme očištěné, umyté, nakrájené houby Po změknutí zahustíme moukou rozšlehanou v mléku a
Potom přidáme umyté, nakrájené houby, mletý kmín, sůl Měkké maso zahustíme směsí ze smetany a mouky a povaříme
Na oleji podusíme nakrájenou cibuli a houby a pak odstavíme . na oleji poduíme také houby a nakrájené maso na nudličky
bochánky, vložíme je do pekáčku s troškou vody, posypeme houbami Podáváme s bramborem, zeleninou nebo kaší.
Mangold i houby si nakrájíme (mangold nahrubo, houby Přidáme houby a restujeme ještě pár minut, osolíme,
Do masa si strčíme klínky slaniny, osolíme, opepříme a dáme do pekáče. Zbytek slaniny dáme do pekáče,
Houby omyjeme, očistíme a nakrájíme na větší kousky
Houby omyjeme, očistíme od nečistot a nakrájíme na jen skládáme do vymytých sklenic střídavě vychladlé houby
Sušené houby spaříme horkou vodou a necháme asi hodinu 5 minutách, kdy maso rovnoměrně zhnědne, přidáme houby
Maso a žampiony nakrájíme na plátky cca 1 cm silné, párek nadvakrát přeložíme a střídavě vše napichujeme
odleželého jelce, přidáme na plátky nakrájené čerstvé houby nebo předem namočené sušené houby a dáme péci do vyhřáté
mleté papriky, krátce orestujeme, přidáme nakrájené houby Potom zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozšlehali mouku
Čočku propereme a uvaříme doměkka a pak scedíme. stálého přilévání horkého mléka vyšleháme na hladkou kaši
Hotovou kaši osolíme, opepříme a zamícháme do ní část Zbytkem osmažené cibulky pak zdobíme hotovou čočkovou kaši
Pak přidáme namočené houby, chvíli restujeme a přidáme Zalijeme vývarem a hladkou moukou dobře rozmíchanou